.jpg)
ขนมจีบนครชุม
ถ้าพูดถึง "ขนมจีบ" หลายคนคงนึกถึงขนมจีบหมูสับแป้งสีเหลืองในเข่งนึ่งสไตล์จีน หรือขนมจีบตัวจิ๋วที่ใช้แหนบหนีบเป็นรูปตัวนกตามตำรับชาววังใช่ไหม แต่ถ้าได้มาเยือนชุมชนโบราณนครชุม จังหวัดกำแพงเพชร จะได้พบกับ "ขนมจีบไทยโบราณ" ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจนกลายเป็นซิกเนเจอร์ที่ใครมาก็ต้องลอง ความพิเศษอย่างแรกที่ทำให้ขนมจีบนครชุมแตกต่างคือ "ตัวแป้ง" แป้งของที่นี่จะใช้แป้งสดกวนเนื้อนุ่มใส แป้งจะมีความเหนียวหนึบกำลังดี ใสจนมองเห็นไส้ข้างใน และที่สำคัญคือไม่ได้ใช้แหนบทองเหลืองมานั่งหนีบจีบทีละลูกเหมือนขนมจีบไทย (ขนมจีบนก) แต่ใช้วิธีการจีบด้วยมือ รวบแป้งขึ้นมาแล้วใช้นิ้วชี้กับนิ้วหัวแม่มือบีบรูดให้เกิดรอยจีบธรรมชาติรอบปากขนม เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน
16.459872, 99.2933925
เผยแพร่เมื่อ 16-09-2026 ผู้เช้าชม 46
PlumucH ปลัมมัช & นมสดขนมปัง
“ปลัมมัช” บรรยากาศร้านชิลๆ ให้ฟีลเหมือนร้านนมที่เชียงใหม่ โต๊ะเก้าอี้เล็กๆ นั่งง่ายๆ หน้าร้านริม ถนนที่สะดุดตาเพราะไม่เห็นร้านแบบนี้ในเมืองตากเลย ส่วนที่มาของชื่อร้านมาจากเจ้าของร้าน
16.8723712, 99.131053
เผยแพร่เมื่อ 11-03-2024 ผู้เช้าชม 573
ขนมพื้นบ้านและขนมแม่สอด
ขนมพื้นบ้านและขนมแม่สอด จังหวัดตาก ขึ้นชื่อเรื่องขนมท้องถิ่นและขนมแม่สอดที่อร่อย อาหารเลิศรสเหล่านี้เป็นสิ่งที่นักท่องเที่ยวในภูมิภาคนี้ต้องลองชิม การผสมผสานรสชาติและส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดทำให้ขนมเหล่านี้พิเศษอย่างแท้จริง
16.8826537, 98.7935615
เผยแพร่เมื่อ 08-11-2023 ผู้เช้าชม 1,100
ขนมทองพับ
ขนมทองพับเดิมทำเป็นขนมทองม้วน ต่อมาได้มีการพัฒนาเป็นทองทับสี่เหลี่ยม แต่การพับต้องใช้แรงงานและเวลามาก ได้บริมาณน้อย จึงพัฒนามาเพื่อเป็นกลีบดอกไม้ ด้วยการใช้แผงใส่ไข่ในการทำเป็นกลีบดอกไม้ ทำให้การผลิตได้รวดเร็วและสวยงาม น่ารับประทานและเป็นของฝาก
16.8371257, 99.1158424
เผยแพร่เมื่อ 25-01-2021 ผู้เช้าชม 2,044
ข้าวแตนน้ำแครอท
ข้าวแต๋นน้ำแครอท เป็นผลิตภัณฑ์ของกลุ่มเกษตรกรบ้านสระบัว ใช้เป็นอาหารว่างและเป็นของฝาก และใช้ทำบุญในเทศกาลต่าง ๆ โดยการนำเหนียวมาพัฒนา นำมาอัดเป็นแผ่นเป็นข้าวแตนมาเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร เป็นภูมิปัญญาไทยทำข้าวแตนสำหรับช่วงเทศกาลและเป็นอาหารว่าง เป็นของฝาก และนำไปทำบุญ
16.5239314, 97.494419,8z
เผยแพร่เมื่อ 22-01-2021 ผู้เช้าชม 1,099
ขนมเส่งเผ่ และฮาละหว่า
เส่งเผ่ และฮาละหว่า เป็นชื่อของขนมหวานที่มาจากประเทศพม่า “เส่งเผ่” มีลักษณะคล้ายขนมข้าวเหนียวแดง ที่ทำจากข้าวเหนียว น้ำอ้อย กะทิ ต่างกันตรงหน้าเส่งเผ่จะราดด้วยหัวกะทิแล้วปิ้ง หรือ อบหน้าจนเกรียม รสชาติหวานมัน ส่วน “ฮาละหว่า” ตัวขนมทำจากแป้งข้าวเจ้า น้ำตาลทราย กะทิ เมล็ดสาคูเล็ก หน้าขนมทำเช่นเดียวกับเส่งเผ่ มีรสชาติหวานมัน แม่ค้าจะทำขนมนี้บรรจุในถาดกลม และตัดขายเป็นชิ้นเล็ก ๆ มีขายในตลาดสดเทศบาล อำเภอแม่สอด
16.7065577, 98.5567966,17
เผยแพร่เมื่อ 21-01-2021 ผู้เช้าชม 7,673
ขนมจีนขยุ้ม ร้านคุณน้อย
ขนมจีนขยุ้ม ร้านคุณน้อยที่เสิร์ฟมาพร้อนกับน้ำยา4อย่าง มีทั้งน้ำยากะทิ น้ำยาป่า น้ำเงี้ยว น้ำพริก อร่อยทุกอย่างเลย แต่ขนมจีนน้อยไปหน่อยเลยต้องสั่งเพิ่ม กินกับผักที่มีให้เป็นถาดๆ นอกจากขนมจีนแล้วควรสั่ง "ไก่ทอด"ด้วย อร่อยมาก รสชาติดี กินเข้ากับขนมจีนดี อิ่มเลยราคาถูก ที่จอดรถสะดวกสบาย
16.6835522, 98.4770748,9z
เผยแพร่เมื่อ 18-01-2021 ผู้เช้าชม 1,460
ขนมจีนขยุ้ม ร้านคุณน้อย
ขนมจีนขยุ้ม ร้านคุณน้อย ร้านอร่อยแบบฉบับสูตรป้าน้อยไสตล์ขนมจีนขยุ้มด้วยมือ ร้านขนมจีนขึ้นชื่อของเมืองตาก เป็นร้านขายขนมจีน มีน้ำยาให้ได้เลือกลิ้นรสหลายอย่างทั้ง น้ำยาป่า น้ำยากะทิ น้ำเงี้ยว น้ำยาน้ำพริก ขนมจีนเลิศรสราคาตั้งต้นชามละ 30 บาท
16.7182232, 98.5587346,17
เผยแพร่เมื่อ 15-01-2021 ผู้เช้าชม 1,441
แหล่งผลิตขนมโบราณ ขนมข้าวตอกอัด
ตั้งอยู่ในอำเภอนครชุม ไม่ไกลจากแหล่งเรียนรู้การทำพระเครื่องนครชุม เป็นบ้านไม้เก่าแก่ของครูมาลัย นักประพันธ์ชื่อดังแห่งเมืองกำแพงเพชรซึ่งตกทอดมาสู่รุ่นหลาน ที่นี่คือแหล่งผลิตขนมโบราณหาชิมได้ยากอย่าง ขนมข้าวตอก ขนมโบราณ รูปทรงสี่เหลี่ยมสีขาว ดูคล้ายก้อนเกล็ดหิมะสีขาว ทำมาจากน้ำตาลปี๊บเคี่ยวกับกะทิ คลุกเคล้ากับข้าวตอกบดละเอียดที่ทำมาจากข้าวเปลือกข้าวเหนียวที่คั่วไฟจนพอง ก่อนจะอัดพิมพ์แล้วอบด้วยเทียนหอม เนื้อเหนียวนุ่ม รสชาติหวานมัน นิยมนำไปใช้ในงานบุญ งานแต่ง
16.4842974, 99.488744
เผยแพร่เมื่อ 16-04-2020 ผู้เช้าชม 4,574
Devon เดวอน
ร้านอาหารและขนมร้านใหม่ที่เพิ่งเปิดได้ในปี 2018 นี้ สไตล์การตกแต่งร้านโปร่งสบาย มีแสงแดดส่องได้พอประมาณ ที่สำคัญอาหารของเค้ารสชาติดีเลยทีเดียว ส่วนตัวแล้วชอบ Alibaba Cheese ของร้านนี้ที่สุด นอกจากนี้ขนมที่นี่เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม Haagendazs ครับ
16.4669341, 99.5348178
เผยแพร่เมื่อ 04-07-2019 ผู้เช้าชม 2,156
Google search
-
ฐานข้อมูล - 231 ประวัติความเป็นมา
- 213 แหล่งท่องเที่ยว
- 38 บุคคลสำคัญ
- 196 ประเพณีและวัฒนธรรม
- 122 พระเครื่อง
- 60 วรรณกรรมพื้นบ้าน
- 210 ภูมิปัญญาท้องถิ่น
- 137 อาหารพื้นบ้าน
- 144 โบราณสถาน
- 445 สมุนไพรพื้นบ้าน
- 179 ร้านอาหารและเครื่องดื่ม
- 64 โบราณวัตถุ
- 102 หน่วยงานราชการ
- 171 โรงแรมและที่พัก
- 46 ของฝาก
ต้นตองกง จัดเป็นไม้ล้มลุกจำพวกหญ้า มีอายุหลายปี ลำต้นกลม มีลักษณะคล้ายต้นไผ่ ลำต้นตั้งมีกอที่แข็งแรงมาก มีความสูงของต้นประมาณ 3-4 เมตร ขยายพัน
สถานีตำรวจภูธรขาณุวรลักษบุรี จังหวัดกำแพงเพชร ตั้งอยู่ ณ หมู่ที่ 2 ตำบลแสนตอ อำเภอขาณุวรลักษบุรี ตั่งอยู่ริมแม่น้ำปิงทางทิศตะวันตก ห่างจากริมแม่น้ำ
นิทานเรื่อง หมากับแมวทำไมไม่ถูกกัน
กาลครั้งหนึ่ง เศรษฐีเลี้ยงหมากับแมวไว้ด้วยกันบนบ้าน เศรษฐีมีเพชรเม็ดหนึ่งแล้วถูกโจรขโมยขึ้นไปบนยอดเขา แมวจึงได้จับหนูมาจะกิน หนูร้องขอชีวิต บอกว่าจ
สำหรับประเทศไทยข้าวที่ปลูกจะเป็นชนิด indica โดยแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ ข้าวเจ้าและข้าวเหนียว นอกจากนี้พันธุ์ข้าวยังได้ถูกปรับปรุงและคัดสรรสายพันธุ