ก๋วยเตี๋ยวเป่าปากชามกะลากำแพงเพชร

ก๋วยเตี๋ยวเป่าปากชามกะลากำแพงเพชร

เผยแพร่เมื่อ 15-08-2018 ผู้ชม 600

[-, -, ก๋วยเตี๋ยวเป่าปากชามกะลากำแพงเพชร]

     นายธีรพงษ์ ปานชัย หรือ เนี๊ยบ วัย 38 ปี เจ้าของร้าน บอกว่า เป็นคนชอบทานก๋วยเตี๋ยวตามร้านเด็ดๆทั่วไป แต่ด้วยตนเองต้องช่วยธุรกิจของครอบครัวทำให้ไม่ค่อยมีเวลา จึงตัดสินใจเปิดร้านเองซะเลยจะได้ไม่ต้องไปไหนไกล ช่วงปีแรกๆที่เปิดลูกค้าก็แน่นตลอดทุกวัน แต่ร้านมีเนื้อที่จำกัด ปีต่อมาจึงอยากจะขยายร้านให้รองรับลูกค้าได้มากกว่าเดิม จึงตัดสินใจปรับปรุงร้านขึ้นมาใหม่ด้วยการสร้างระเบียงชั้นที่สอง ดาดฟ้าให้นั่งทานโล่งๆมองเห็นวิวแม่น้ำปิงชัดเจน พร้อมทั้งแบ่งเป็นห้องแอร์มีกาแฟไว้บริการด้วย อีกทั้งยังจัดสนามเด็กเล่นขนาดเล็กไว้ให้เด็กๆที่มากับผู้ปกครองได้เพลิดเพลินจนเป็นเวลากว่า 4 ปีแล้วร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเป่าปาก ชามกะลากำแพงเพชร ยังคงได้รับความนิยมจากลูกค้าอย่างไม่ขาดสาย ที่สำคัญทางร้านยังมีวงดนตรีเล่นสดมาให้ได้ฟังกัน ในช่วงค่ำไปจนถึงห้าทุ่มอีกด้วย

คำสำคัญ : ก๋วยเตี๋ยวเป่าปากชามกะลากำแพงเพชร

ที่มา : http://www.tnews.co.th

รวบรวมและจัดทำข้อมูล : กาญจนา จันทร์สิงห์


https://arit.kpru.ac.th/ap2/local/?nu=pages&page_id=684&code_db=610011&code_type=01

Google : ฐานข้อมูลท้องถิ่น จังหวัดกำแพงเพชร-ตาก

ก๋วยเตี๋ยวหนองปลิง กำแพงเพชร

ก๋วยเตี๋ยวหนองปลิง กำแพงเพชร

ก๋วยเตี๋ยวหนองปลิง กำแพงเพชร เป็นร้านเก่าแก่อยู่ไกลตัวเมืองออกมา คนท้องถิ่นถึงจะรู้จัก  ขับรถจากตัวเมืองถ้าจากวงเวียนต้นโพธิ์ ไปทางเรือนจำ ตรงไปทางหนองปลิง ขับไปเรื่อยๆ สัก10 นาที จนเห็นป้ายโรงเรียนชุมชนบ้านหนองปลิง ร้านอยู่ตรงข้ามโรงเรียน ร้านจะอยู่ซ้ายมือ จอดรถหน้าร้านได้ เน้นขายผัดไทย แต่เดี๋ยวนี้ มีเมนูอาหารจานเดียวเพิ่มเติม ร้านทำใหม่กว้างขึ้นแต่ยังร้านแบบโบราณเดิมๆอยู่ - ผัดไทย เกี๊ยวกรอบ  ผัดมาจะออกหวานนำ แต่เครื่องผัดไทยเข้มข้นดีค่ะ ราดหน้าเส้นกรอบนี้ เส้นใหญ่เขาทอดได้กรอบดีค่ะ อร่อยไปอีกแบบ อาหารรสชาติดีใช้ได้ค่ะ แถมราคาจานละ 30-40฿ ราคาไม่แพงเลยค่ะ ใครแวะมาเที่ยวกำแพงเพชร ก็ลองไปชิมดูค่ะ

เผยแพร่เมื่อ 18-08-2018 ผู้เช้าชม 206

บะหมี่ชากังราว

บะหมี่ชากังราว

ร้านเก่าแก่ดั้งเดิม ก่อตั้งมาหลายรุ่นแล้วเปิดบริการมายาวนาน ด้วยรสชาติที่อร่อย กลมกล่อม ตามแบบฉบับต้นตำรับของ บะหมี่ชากังราว ทำให้ ใครหลายๆคนติดใจในรสชาติ น้ำซุปที่หวาน หอม เมื่อทานคู่กับบะหมี่แห้ง ร้านนี้บะหมี่เหลืองจะนุ่มเหนียวกว่าร้านอื่นๆค่ะ เพราะ ทางร้านทำเองด้วยส่วนผสมของแป้งและไข่อย่างลงตัวมากๆ เสริฟคู่ กับ ถั่วฝักยาวสไลด์เฉียง และกากหมูชิ้นโตกรุบกรอบหอมเชียว ไม่มีหืน มีผักสดเคียง ชิ้นหมูแดง หมูสับ ตับต้ม ครบเครื่องคอก๋วยเตี๋ยว นอกจากก๋วยเตี๋ยวที่เด็ดแล้ว เมนูที่ทุกโต๊ะจะสั่งกันคือ หมูสะเต๊ะ ทานเล่นๆ หมูนุ่ม อร่อยยยมากเลย ทุกอย่างที่ว่ามานี้ห้ามพลาดเลย ก๋วยเตี๋ยวราคาเพียงชามละ 30-35 บาท

เผยแพร่เมื่อ 16-08-2018 ผู้เช้าชม 73

ไอติมเจริญผล

ไอติมเจริญผล

ไอติมเจริญผล ร้านดั้งเดิมคู่ตลาดไนท์ กำแพงเพชร อร่อย ดับร้อน ง่ายๆ ด้วยราคาเบาๆ คือถ้วยละประมาณ 15+ ไม่แพงเลย รสชาติไอติมก็หอมหวลชวนลิ้มลอง หวานกลมกล่อม อร่อยมากๆ มีเครื่องให้เลือกใส่มากมาย นอกจากนี้ ยังมีไอติมรสชาเย็น น้ำแข็งใส สลิ่มต่างๆ อีกด้วย แม่ค้าบริการเป็นกันเองมาก ไปลองกันได้จ้าาาา 

เผยแพร่เมื่อ 26-03-2019 ผู้เช้าชม 112

Ampresso

Ampresso

ร้านที่อยู่คู่เมืองกำแพงมาได้ัสักระยะ จนตอนนี้เป็นที่รู้จักในกรุงเทพมหานคร จนมีดาราดังต้องมาต่อแถวชิมของเค้ามากมาย และร้าน Ampresso นี้มีจุดเริ่มต้นมาจากกำแพงเพชรนี่เอง โดยเมนูเด็ดๆของเค้าคงจะหนีไม่พ้นชาเขียว Matcha ต่างๆ

เผยแพร่เมื่อ 04-07-2019 ผู้เช้าชม 49

ตำตีน อินเตอร์ at กำแพงเพชร

ตำตีน อินเตอร์ at กำแพงเพชร

 ใครชอบกินอาหารอีสานพลาดไม่ได้กับร้านนี้ พร้อมจัดเสิร์ฟเมนูความแซ่บแบบเต็ม ๆ ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หอย ปู ปลา บอกเลยว่าแซ่บนัวทุกเมนู พลาดไม่ได้อีกหนึ่งเมนูเด็ดกับ "ซุปเปอร์ตีน" ไว้ให้คุณได้ซดน้ำร้อน ๆ หรือจะเป็นตำมะม่วงซี้ด ๆ, เมนูทะเลแซ่บ และตำข้าวโพดนัว ๆ แต่ละอย่างบอกเลยว่ารสชาติไม่ธรรมดา ใครกินเป็นต้องติดใจ 

เผยแพร่เมื่อ 14-03-2019 ผู้เช้าชม 167

ร้านกิตติโภชนา

ร้านกิตติโภชนา

ร้านอาหารเก่าแก่ของจังหวัดกำแพงเพชรเปิดมานานเกือบ 50 ปี จากรุ่น เตี่ย มาถึงรุ่นลูกและปัจจุบันเป็นรุ่นหลาน ให้บริการเมนูพวกอาหารโต๊ะจีน รสชาติอร่อย ส่วนบรรยากาศร้านออกแนวคลาสสิก เป็นที่นิยมของคนกำแพงเพชรมาก 

เผยแพร่เมื่อ 16-08-2018 ผู้เช้าชม 293

เซี้ยงบะหมี่

เซี้ยงบะหมี่

ร้านบะหมี่เจ้าดังอีกร้านหนึ่งของกำแพงเพชร มีประวัติยาวนานกว่า 60 ปี เส้นเหนียว นุ่ม เพราะทุกขั้นตอนผลิตเองค่ะ "เซี๊ยง" คือ ชื่อของอากงเจ้าของสูตรนี่เอง ลูกหลานจึงตั้งเป็นชื่อร้านสืบทอดกันมาคะ ร้านนี้ได้ออกรายการ ครัวคุณต๋อยด้วยนะค่ะ ทางร้านมีบริการบะหมี่/เกี๊ยว ทั้งแห้ง และน้ำ ร้านนี้จะมีเส้นบะหมี่ทำเองที่เหนียวนุ่ม หมูแดง ตับ หมูสับ ปรุงรสมาให้แบบ พอดีๆ ตามต้นตำรับ เซี๊ยงบะหมี่ มีเกี๊ยวกรอบ มะนาวหั่นซีกมาด้วยไว้ปรุงรสเพิ่มเติมตามใจชอบ ใครชอบบะหมี่ดั้งเดิม รสชาติกลมกล่อม ต้องแวะมาชิมเลยคะ ราคาชามละ 30 บาท

เผยแพร่เมื่อ 16-08-2018 ผู้เช้าชม 167

สุภาพผัดไทยนครชุม

สุภาพผัดไทยนครชุม

ผัดไทยนครชุม เป็นผัดไทยที่เก่าแก่ ตั้งแต่สะพานข้ามแม่น้ำปิงกำแพงเพชรแห่งแรกยังไม่ได้สร้าง ริเริ่มโดยแม่บุญเมือง อินทร์จันทร์ เมื่อราวปีพุทธศักราช 2495 ขายผัดไทย ที่หน้าโรงภาพยนตร์เฉลิมนคร รสชาติไม่ต้องพูดถึง คนกำแพงเพชร ต้องข้ามลำน้ำปิงมาลิ้มลองรสชาติ ของผัดไทย การข้ามน้ำในอดีต เมื่อไม่มีสะพาน ย่อมลำบากยิ่ง นั่งเรือชะล่า ข้ามฟาก มาชิมก๋วยเตี๋ยวผัดไทย แม่บุญเมือง มาเลิกขาย ในปีพ.ศ. 2513 แม่สมภักต์ อิสระธานันท์ ลูกสาวขายต่อมา จนถึง พ.ศ 2518 เมื่อแม่สมภักต์ แต่งงาน จึงหยุดขาย ผู้สืบต่อคือ แม่สุภาพ พุกเฉื่อย ลูกสาวอีกคนของ แม่บุญเมือง โดยขายตั้งแต่ ปี 2518 จนมาถึงปัจจุบัน ลูกสาวแม่สุภาพคือ นางสาวอรพันธ์ พุกเฉื่อย (สาวผึ้ง) กำลังจะรับกิจการผัดไทยต่อจากแม่สุภาพ เคล็ดลับที่ไม่ลับ แม่สุภาพ ใช้ แคบหมูใส่แทนถั่วลิสง และไม่อั้นเรื่องของผักที่ใช้กินกับผัดไทยคือ ใบกระเทียม ถั่วงอก และหัวปลี ส่วนสูตรการทำก๋วยเตี๋ยวผัดไทยนั้นเหมือนกันทั้งประเทศ อร่อยหรือไม่ ขึ้นอยู่กับเทคนิคการผัด อยากทราบเชิญที่ร้านผัดไทย แม่สุภาพ

เผยแพร่เมื่อ 16-08-2018 ผู้เช้าชม 236

โก๋เตี๋ยวเรือหม้อไฟ

โก๋เตี๋ยวเรือหม้อไฟ

จัดเสิร์ฟเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือร้อน ๆ แสนอร่อย พร้อมด้วยเครื่องก๋วยเตี๋ยวเต็ม ๆ คำ ว่ากันว่าก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกของที่ร้านเด็ดมาก เนื้อหมูนุ่ม เผ็ดพริกเผากำลังดี พร้อมด้วยลูกชิ้นและเครื่องใน มีให้เลือกทั้งเส้นเล็ก, หมี่ขาว, หมี่เหลือง, วุ้นเส้น และมาม่า นอกจากนี้ยังมีหมูลวกจิ้มและลูกชิ้นลวกจิ้ม ให้ลูกค้าได้สั่งมากินเล่น ๆ อีกด้วยค่ะ 

เผยแพร่เมื่อ 14-03-2019 ผู้เช้าชม 346

ร้านบ้านท่านเรือนคุณ

ร้านบ้านท่านเรือนคุณ

ร้านอาหารในอำเภอเมืองกำแพงเพชร มีเมนูให้เลือกมากมาย เหมาะสำหรับ นักท่องเที่ยวที่ชอบลิ้มรสอาหารท้องถิ่น บรรยากาศร่มรื่นเต็มไปด้วยพื้นที่สีเขียวของต้นไม้ ตกแต่งแบบเรียบง่าย

เผยแพร่เมื่อ 16-08-2018 ผู้เช้าชม 195