ก๋วยเตี๋ยวเป่าปากชามกะลากำแพงเพชร

ก๋วยเตี๋ยวเป่าปากชามกะลากำแพงเพชร

เผยแพร่เมื่อ 15-08-2018 ผู้ชม 988

[-, -, ก๋วยเตี๋ยวเป่าปากชามกะลากำแพงเพชร]

     นายธีรพงษ์ ปานชัย หรือ เนี๊ยบ วัย 38 ปี เจ้าของร้าน บอกว่า เป็นคนชอบทานก๋วยเตี๋ยวตามร้านเด็ดๆทั่วไป แต่ด้วยตนเองต้องช่วยธุรกิจของครอบครัวทำให้ไม่ค่อยมีเวลา จึงตัดสินใจเปิดร้านเองซะเลยจะได้ไม่ต้องไปไหนไกล ช่วงปีแรกๆที่เปิดลูกค้าก็แน่นตลอดทุกวัน แต่ร้านมีเนื้อที่จำกัด ปีต่อมาจึงอยากจะขยายร้านให้รองรับลูกค้าได้มากกว่าเดิม จึงตัดสินใจปรับปรุงร้านขึ้นมาใหม่ด้วยการสร้างระเบียงชั้นที่สอง ดาดฟ้าให้นั่งทานโล่งๆมองเห็นวิวแม่น้ำปิงชัดเจน พร้อมทั้งแบ่งเป็นห้องแอร์มีกาแฟไว้บริการด้วย อีกทั้งยังจัดสนามเด็กเล่นขนาดเล็กไว้ให้เด็กๆที่มากับผู้ปกครองได้เพลิดเพลินจนเป็นเวลากว่า 4 ปีแล้วร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเป่าปาก ชามกะลากำแพงเพชร ยังคงได้รับความนิยมจากลูกค้าอย่างไม่ขาดสาย ที่สำคัญทางร้านยังมีวงดนตรีเล่นสดมาให้ได้ฟังกัน ในช่วงค่ำไปจนถึงห้าทุ่มอีกด้วย

คำสำคัญ : ก๋วยเตี๋ยวเป่าปากชามกะลากำแพงเพชร

ที่มา : http://www.tnews.co.th

รวบรวมและจัดทำข้อมูล : กาญจนา จันทร์สิงห์


สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มาหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร. (2561). ฐานข้อมูลท้องถิ่น จังหวัดกำแพงเพชร-ตาก : ก๋วยเตี๋ยวเป่าปากชามกะลากำแพงเพชร. สืบค้น 28 มกราคม 2565, จาก https://arit.kpru.ac.th/ap2/local/?nu=pages&page_id=684&code_db=610011&code_type=01

https://arit.kpru.ac.th/ap2/local/?nu=pages&page_id=684&code_db=610011&code_type=01

Google : ฐานข้อมูลท้องถิ่น จังหวัดกำแพงเพชร-ตาก

ก๋วยเตี๋ยวยูเทิร์น

ก๋วยเตี๋ยวยูเทิร์น

บรรยากาศร้านง่าย ๆ เน้นความเป็นกันเอง พลาดไม่ได้กับเมนูก๋วยเตี๋ยวแสนอร่อย มีให้เลือกมากมาย ทั้งก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น, ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย, ก๋วยเตี๋ยวหมูหมัก และก๋วยเตี๋ยวหมูรวม น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวอร่อย นอกจากนี้ยังมีแกงป่า ทั้งแกงป่าไก่บ้าน, แกงป่าเนื้อ, แกงป่าหมู-ไก่ ให้คุณได้เลือกลิ้มลองอีกด้วยนะคะ 

เผยแพร่เมื่อ 14-03-2019 ผู้เช้าชม 310

ร้านพรชัย สาขา 2

ร้านพรชัย สาขา 2

ร้านพรชัย สาขา 2 ร้านอร่อยเด็ดเจ้าดังตั้งอยู่ริมแม่น้ำเมย ภายในร้านบรรยากาศดี ตกแต่งเรียบง่าย ให้บริการแบบเป็นกันเอง ด้วยความที่เปิดมานานจนเป็นที่รู้จัก ไม่ว่านักท่องเที่ยวจากไหนเป็นต้องแวะที่นี่ทุกรายไป 

เผยแพร่เมื่อ 20-01-2021 ผู้เช้าชม 87

โก๋เตี๋ยวเรือหม้อไฟ

โก๋เตี๋ยวเรือหม้อไฟ

จัดเสิร์ฟเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือร้อน ๆ แสนอร่อย พร้อมด้วยเครื่องก๋วยเตี๋ยวเต็ม ๆ คำ ว่ากันว่าก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกของที่ร้านเด็ดมาก เนื้อหมูนุ่ม เผ็ดพริกเผากำลังดี พร้อมด้วยลูกชิ้นและเครื่องใน มีให้เลือกทั้งเส้นเล็ก, หมี่ขาว, หมี่เหลือง, วุ้นเส้น และมาม่า นอกจากนี้ยังมีหมูลวกจิ้มและลูกชิ้นลวกจิ้ม ให้ลูกค้าได้สั่งมากินเล่น ๆ อีกด้วยค่ะ 

เผยแพร่เมื่อ 14-03-2019 ผู้เช้าชม 676

บ้านริมน้ำ กำแพงเพชร

บ้านริมน้ำ กำแพงเพชร

ร้านอาหารที่อยู่บนแพไม้ขนาดใหญ่ เปิดโล่งกว้างขวาง เน้นอาหารรสชาติจัดจ้าน พวกผัดเผ็ด แกงเผ็ด ต้มยำ เมนูปลาน้ำจืดที่นี่สดมาก เช่น ปลาช่อนนึ่งจิ้ม พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ ปลาเนื้ออ่อนตัวเล็กทอดกระเทียม จัดว่าเด็ด ผัดเผ็ดปลาคัง ทานกับข้าวร้อนๆ 

เผยแพร่เมื่อ 16-08-2018 ผู้เช้าชม 1,523

ร้านสุภาโภชนา

ร้านสุภาโภชนา

ร้านต้มเลือดหมูที่ขึ้นชื่อของจังหวัดกำแพงเพชรอีกร้านที่อร่อยจนต้องบอกต่อ ร้านนี้เปิดตั้งแต่เช้าประมาณ 06.00 น. ไม่เกินบ่าย 2 ของก็หมด ลูกค้าจึงต้องเผื่อเวลากันสักเล็กน้อยเพราะถ้าไปช้าร้านก็อาจจะของหมด ด้วยชื่อเสียงความอร่อยที่บอกต่อกันมายาวนาน ทำให้ร้านนี้ เป็นที่รู้จักของคนพื้นที่และนักท่องเที่ยวที่แวะเวียนมาลิ้มลอง

เผยแพร่เมื่อ 16-08-2018 ผู้เช้าชม 417

ก๋วยเตี๋ยวไทยยายหยด

ก๋วยเตี๋ยวไทยยายหยด

สถานการณ์โควิดในช่วงนี้ยังคงพบผู้ติดเชื้ออยู่เรื่อยๆ ประชาชนก็ต้องปรับเปลี่ยนตัวเอง ใช้ชีวิตแบบนิวนอร์มอล โดยเฉพาะร้านที่ขายอาหารการกินยิ่งต้องปรับตัวให้อยู่ได้ในสถานการณ์แบบนี้ ร้านก๋วยเตี๋ยวไทยยายหยด ตำบลท่าขุนราม อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร จึงจำเป็นต้องปรับตัวแบบนิวนอร์มอลเช่นกัน

เผยแพร่เมื่อ 29-01-2021 ผู้เช้าชม 119

ครัวสองพี่น้อง

ร้านอาหารบ้าน ๆ ริมบึง บรรยากาศซุ้มริมทุ่งนา มากมายด้วยเมนูอาหารพื้นบ้านแสนอร่อย ที่มีให้เลือกแบบละลานตา เช่น ผัดฉ่าปลากดคัง, ยำหมูยอ, กบทอดกระเทียม, ปลากดคังลวกจิ้ม, ต้มยำกุ้งน้ำข้น, หมูมะนาว และลาบหมู เป็นต้น แต่ที่เห็นว่าพลาดไม่ได้เลย นั่นคือ "ลาบปลาทับทิมทอด" รสชาติแซ่บซี้ด 

เผยแพร่เมื่อ 14-03-2019 ผู้เช้าชม 314

สุภาพผัดไทยนครชุม

สุภาพผัดไทยนครชุม

ผัดไทยนครชุม เป็นผัดไทยที่เก่าแก่ ตั้งแต่สะพานข้ามแม่น้ำปิงกำแพงเพชรแห่งแรกยังไม่ได้สร้าง ริเริ่มโดยแม่บุญเมือง อินทร์จันทร์ เมื่อราวปีพุทธศักราช 2495 ขายผัดไทย ที่หน้าโรงภาพยนตร์เฉลิมนคร รสชาติไม่ต้องพูดถึง คนกำแพงเพชร ต้องข้ามลำน้ำปิงมาลิ้มลองรสชาติ ของผัดไทย การข้ามน้ำในอดีต เมื่อไม่มีสะพาน ย่อมลำบากยิ่ง นั่งเรือชะล่า ข้ามฟาก มาชิมก๋วยเตี๋ยวผัดไทย แม่บุญเมือง มาเลิกขาย ในปีพ.ศ. 2513 แม่สมภักต์ อิสระธานันท์ ลูกสาวขายต่อมา จนถึง พ.ศ 2518 เมื่อแม่สมภักต์ แต่งงาน จึงหยุดขาย ผู้สืบต่อคือ แม่สุภาพ พุกเฉื่อย ลูกสาวอีกคนของ แม่บุญเมือง โดยขายตั้งแต่ ปี 2518 จนมาถึงปัจจุบัน ลูกสาวแม่สุภาพคือ นางสาวอรพันธ์ พุกเฉื่อย (สาวผึ้ง) กำลังจะรับกิจการผัดไทยต่อจากแม่สุภาพ เคล็ดลับที่ไม่ลับ แม่สุภาพ ใช้ แคบหมูใส่แทนถั่วลิสง และไม่อั้นเรื่องของผักที่ใช้กินกับผัดไทยคือ ใบกระเทียม ถั่วงอก และหัวปลี ส่วนสูตรการทำก๋วยเตี๋ยวผัดไทยนั้นเหมือนกันทั้งประเทศ อร่อยหรือไม่ ขึ้นอยู่กับเทคนิคการผัด อยากทราบเชิญที่ร้านผัดไทย แม่สุภาพ

เผยแพร่เมื่อ 16-08-2018 ผู้เช้าชม 459

ร้านก๋วยเตี๋ยวห้อยขา กำแพงเพชร

ร้านก๋วยเตี๋ยวห้อยขา กำแพงเพชร

ร้านก๋วยเตียวห้อยขา (ริมปิง) กำแพงเพชร บรรยากาศริมปิง ลูกค้าสามารถห้อยขา อากาสเย็นสบาย เวลาทานก็จะได้ชมบรรยากาศของแม่น้ำปิงพร้อมชมฝูงปลาแหวกว่ายไปมา ส่วนเมนูเน้นเป็นจำพวกก๋วยตี๋ยวต่างๆ อาทิ หมูตุ๋น ไก่ตุ๋น น้ำตก ต้มยำ รสชาติดี ราคาไม่แพง

เผยแพร่เมื่อ 15-08-2018 ผู้เช้าชม 759

กินปลาทุ่งเศรษฐี กำแพงเพชร

กินปลาทุ่งเศรษฐี กำแพงเพชร

ร้านอาหารอร่อย โดดเด่นที่เมนูปลาขึ้นชื่อ ราคาไม่แพง ใช้ปลาแม่น้ำปิงเป็นส่วนใหญ่ ทำให้ได้เนื้อปลาอร่อยไม่มีไขมัน และเนื้อปลาจะไม่มีกลิ่นโคลน  บรรยากาศร้านเป็นกันเอง ตั้งอยู่ริมถนนสายหลักเดินทางสะดวก

เผยแพร่เมื่อ 15-08-2018 ผู้เช้าชม 408