กล้วยทอดแม่ปิง

กล้วยทอดแม่ปิง

เผยแพร่เมื่อ 29-01-2021 ผู้ชม 818

[17.138764, 98.4963235, กล้วยทอดแม่ปิง]

     กล้วยทอดเป็นขนมที่มักใช้รับประทานเป็นอาหารว่าง ในแต่ละท้องที่ก็มีเจ้าอร่อยซึ่งมีความแตกต่างกันออกไป แล้วแต่สูตรหรือเทคนิคในการผสมแป้ง วันนี้จะพาไปชิมกล้วยทอดอร่อยๆ อยู่ตรงข้ามร้านอาหารแม่ปิง ริเวอร์ไซด์ นั่นก็คือร้าน “กล้วยทอด แม่ปิง” นั่นเอง ซึ่งเคล็ดลับความอร่อย อยู่ที่ขั้นตอน และส่วนผสมของแป้ง รวมทั้งการทอดและการให้ไฟ หรือความร้อนของน้ำมันตอนทอด รวมถึงการใช้ทัพพีคน หรือกวนขณะกล้วยทอดเริ่มลอยขึ้นมา จนกระทั่งสุก เหลืองได้ที่การทอดในลักษณะนี้ จะทำให้กล้วยทอดมีรสชาติอร่อย กรอบนอก นุ่มใน และไม่อมน้ำมัน นอกจากกล้วยทอดที่ร้านยังมี มันทอด ไว้ให้ลูกค้าสั่งรับประทาน ใครชอบกินหรืออยากกินกล้วยทอด มันทอด ต้องหาโอกาสไปลอง “กล้วยทอดแม่ปิง ” เท่าที่สังเกตคนผ่านไปผ่านมาแวะจอดซื้อ จนแม่ค้าทอดแทบไม่ทัน ส่วนลูกค้ามีทั้งขาประจำ รวมถึงผู้คนที่สัญจรไปมา การันตีความอร่อยจากปากลูกค้า ที่สำคัญที่ร้านมีคนละครึ่งด้วยนะ

คำสำคัญ : กล้วยทอด

ที่มา : https://saymathai.com/post/139

รวบรวมและจัดทำข้อมูล : กาญจนา จันทร์สิงห์


สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มาหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร. (2564). กล้วยทอดแม่ปิง. สืบค้น 19 มีนาคม 2567, จาก https://arit.kpru.ac.th/ap2/local/?nu=pages&page_id=1954&code_db=610011&code_type=01

Facebook Twitter LINE Linkedin

PDF

https://arit.kpru.ac.th/ap2/local/?nu=pages&page_id=1954&code_db=610011&code_type=01

Google search

Mic

ร้านครัวริมคลองสวนหมากนครชุม กำแพงเพชร

ร้านครัวริมคลองสวนหมากนครชุม กำแพงเพชร

มีโอกาสได้แวะจังหวัดกำแพงเพชร นอกจากต้องหาที่พักแล้ว ร้านอาหารก็เป็นสิ่งหนึ่งที่เราละเลยไม่ได้เลย วันนี้พามาแนะนำกับร้านอาหารแนวพื้นบ้านติดกับวิวธรรมชาติ ร้านค่อนข้างหายากนิดนึงนะคะ ถ้าเป็นไปได้อาศัย GPS นำทางเลยค่ะ เพราะไม่ค่อยมีป้ายบอกทางสักเท่าไหร่ จุดสตาร์ทกันตรงบริเวณสะพานตลาดนครชุมกันเลยนะคะ ยึดถนนสายเอเชียจะมีสะพานข้ามแม่น้ำ แต่ห้ามขึ้นสะพานเด็ดขาดให้ใช้ถนนด้านล่างไปยังจุดยูเทิร์นใต้สะพานจะมีซอยเล็กๆอยู่ด้านซ้ายมือ ให้ขับรถเข้าไปเรื่อยๆ ร้านจะอยู่ตรงบริเวณโค้งด้านขวามือพอดี ร้านจะอยู่ในทำเลติดคลองสวนหมาก บรรยากาศร่มรื่นเงียบสงบ ลมเย็นสบาย การตกแต่งภายในร้านเป็นแนวบ้านๆ ปลูกเป็นเพิงคล้ายกระท่อมอยู่ริมคลอง ในส่วนเรื่องอาหารมีหลากหลายเมนู แต่ที่นี่จะมีเมนูปลาแม่น้ำเป็นหลักค่ะ เน้นอาหารรสชาติจัดจ้าน ราคาไม่แพง อาหารออกค่อนข้างเร็ว โดยรวมน่าจะเป็นที่ถูกใจของใครหลายๆ คนค่ะ

เผยแพร่เมื่อ 17-08-2018 ผู้เช้าชม 2,056

ร้านเต๋อตำยำระเบิด

ร้านเต๋อตำยำระเบิด

เปิดแล้ววันนี้ สำหรับร้านเต๋อตำยำระเบิด สาขากำแพงเพชร ภายในลานเพลินช่างปล้อง บรรยากาศร้านจัดสรรไว้อย่างสวยงาม ทั้งชั้นล่างและชั้นบน ด้วยตู้คอนเทนเนอร์สีสันสดุดตา มีห้องแอร์ไว้บริการสำหรับแขกที่มาเป็นคณะ แขกวีไอพี และที่สำคัญทางร้านได้ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ด้วย Evosan-Q 15 เพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่ลูกค้าที่เดินทางมารับประทานที่ร้าน

เผยแพร่เมื่อ 29-01-2021 ผู้เช้าชม 1,113

ครัวสองพี่น้อง

ครัวสองพี่น้อง

ร้านอาหารบ้าน ๆ ริมบึง บรรยากาศซุ้มริมทุ่งนา มากมายด้วยเมนูอาหารพื้นบ้านแสนอร่อย ที่มีให้เลือกแบบละลานตา เช่น ผัดฉ่าปลากดคัง, ยำหมูยอ, กบทอดกระเทียม, ปลากดคังลวกจิ้ม, ต้มยำกุ้งน้ำข้น, หมูมะนาว และลาบหมู เป็นต้น แต่ที่เห็นว่าพลาดไม่ได้เลย นั่นคือ "ลาบปลาทับทิมทอด" รสชาติแซ่บซี้ด 

เผยแพร่เมื่อ 14-03-2019 ผู้เช้าชม 1,032

ร้านอาหารเสือร้องไห้

ร้านอาหารเสือร้องไห้

ร้านอาหารอีสานริมทางหลวง ชื่อร้านว่า "เสือร้องไห้" ส้มตำปูปลาร้ารสแซ่บ ปลาร้ามาเป็นตัว ส่วนลิ้นวัวย่างก็ไม่ธรรมดา แล้วที่ต้องห้ามพลาดคือเมนูเด็ดของทางร้านคือเสือร้องไห้ คือมันวัวติดเนื้อ นำมาย่างกลิ่นหอมเวอร์ ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสออกหวานนิดๆอร่อยมาก

เผยแพร่เมื่อ 17-08-2018 ผู้เช้าชม 2,892

ร้านอาหาร Longdo ลองดู

ร้านอาหาร Longdo ลองดู

“ลองดู” ชื่อนี้มีดีตรงไหน ร้านเราเป็นร้านอาหารขนาดเล็ก มีหลากหลายเมนู ทั้งคาว และ หวาน รวมมากกว่า 200 เมนู ดำเนิน ธุรกิจมาไม่น้อยกว่า 4 ปี เรายินดีต้อนรับลูกค้าทุกท่าน ไม่จำกัดเพศ ไม่จำกัดวัย เรามั่นใจว่าเราจะสร้างความสุขในกับทุกท่านในทุกมื้อที่ท่านมาร้านเรา ราคาร้านเราเป็นราคามิตรภาพ คุณภาพ ล้ำ ราคา สามารถมาทานได้ทุกวัน เราคำนึงเสมอว่า ทุกๆจาน เราทำด้วยใจและใส่ใจในคุณภาพ เราหวังอย่างยิ่งว่า ทุกท่านจะรักและให้เราเป็นอีกหนึ่งมื้อของทุกท่าน ที่สร้างความสุขในทุกวัน

เผยแพร่เมื่อ 12-03-2019 ผู้เช้าชม 1,155

สวนมะพร้าวป้าสม คาเฟ่

สวนมะพร้าวป้าสม คาเฟ่

     คาเฟ่สวนมะพร้าวป้าสม เดิมก็คือ สวนป้าสม ซึ่งเป็นคุณแม่ของคุณหนึ่ง โดยได้ปรับพื้นที่จากสวนเกษตรอินทรีย์ขนาด 14 ไร่ มาเป็นร้านอาหารเล็กๆ ริมบึงน้อยๆ ซึ่งเชื่อมกับท้องร่องของสวนผลไม้ เปิดให้ลูกค้าเข้ามาจิบกาแฟและเครื่องดื่มต่างๆ หรือจะมารับประทานอาหาร ส่วนใครที่อยากเข้ามาเรียนรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์ก็ติดต่อเข้ามาได้ ภายในสวน มีทั้งมะพร้าว ชมพู่ กล้วย ฝรั่ง และผักสวนครัว นอกจากจะนำมาเป็นวัตถุดิบในการทำอาหารและเครื่องดื่มแล้ว ยังมีให้เลือกซื้อกลับบ้านด้วย

เผยแพร่เมื่อ 30-09-2022 ผู้เช้าชม 914

บ้านริมน้ำ กำแพงเพชร

บ้านริมน้ำ กำแพงเพชร

ร้านอาหารที่อยู่บนแพไม้ขนาดใหญ่ เปิดโล่งกว้างขวาง เน้นอาหารรสชาติจัดจ้าน พวกผัดเผ็ด แกงเผ็ด ต้มยำ เมนูปลาน้ำจืดที่นี่สดมาก เช่น ปลาช่อนนึ่งจิ้ม พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ ปลาเนื้ออ่อนตัวเล็กทอดกระเทียม จัดว่าเด็ด ผัดเผ็ดปลาคัง ทานกับข้าวร้อนๆ 

เผยแพร่เมื่อ 16-08-2018 ผู้เช้าชม 3,203

ก๋วยเตี๋ยวหนองปลิง กำแพงเพชร

ก๋วยเตี๋ยวหนองปลิง กำแพงเพชร

ก๋วยเตี๋ยวหนองปลิง กำแพงเพชร เป็นร้านเก่าแก่อยู่ไกลตัวเมืองออกมา คนท้องถิ่นถึงจะรู้จัก  ขับรถจากตัวเมืองถ้าจากวงเวียนต้นโพธิ์ ไปทางเรือนจำ ตรงไปทางหนองปลิง ขับไปเรื่อยๆ สัก10 นาที จนเห็นป้ายโรงเรียนชุมชนบ้านหนองปลิง ร้านอยู่ตรงข้ามโรงเรียน ร้านจะอยู่ซ้ายมือ จอดรถหน้าร้านได้ เน้นขายผัดไทย แต่เดี๋ยวนี้ มีเมนูอาหารจานเดียวเพิ่มเติม ร้านทำใหม่กว้างขึ้นแต่ยังร้านแบบโบราณเดิมๆอยู่ - ผัดไทย เกี๊ยวกรอบ  ผัดมาจะออกหวานนำ แต่เครื่องผัดไทยเข้มข้นดีค่ะ ราดหน้าเส้นกรอบนี้ เส้นใหญ่เขาทอดได้กรอบดีค่ะ อร่อยไปอีกแบบ อาหารรสชาติดีใช้ได้ค่ะ แถมราคาจานละ 30-40฿ ราคาไม่แพงเลยค่ะ ใครแวะมาเที่ยวกำแพงเพชร ก็ลองไปชิมดูค่ะ

เผยแพร่เมื่อ 18-08-2018 ผู้เช้าชม 1,639

ร้านกาแฟวันเวย์

ร้านกาแฟวันเวย์

เป็นร้านกาแฟเล็กๆที่อยู่ใน อ.เมืองจังหวัดกำแพงเพชร ที่มีเจ้าของร้านชื่อพี่ต้า และน้องโบว์ ทั้งคู่น่ารัก ใจดี ชอบทำบุญ ร้านกาแฟวันเวย์เป็นร้านกาแฟที่อบอุ่นเต็มไปด้วยการบริการที่ดีของเจ้าของร้าน ที่เป็นกันเอง เฮฮาและสนุกสนาน ทั้งนี้ร้านกาแฟวันเวย์ ยังมีกาแฟที่กลมกล่อม หลากหลายเมนูให้เลือกสั่งกันตามใจชอบ และยังมีขนมเค้กที่หลากหลายแบบ หลากหลายอย่าง ที่แม่ค้าคนสวยทำเองกับมือ อบใหม่วันต่อวัน

เผยแพร่เมื่อ 17-07-2020 ผู้เช้าชม 974

ไร่องุ่นปรีดาฤทธิ์

ไร่องุ่นปรีดาฤทธิ์

     ไร่องุ่น ปรีดาฤทธิ์ ของครูเมธี มูลฟู อายุ 38 ปี บ้านเลขที่ 205 หมู่ที่ 11 ตำบลสระแก้ว อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร เป็นครูอัตราจ้าง สอนเด็กเรียนอยู่วิทยาลัยเทคนิคกำแพงเพชร ยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียงหาอาชีพเสริมทำ จึงมีแนวคิดที่จะเสริมสร้างรายได้ให้กับครอบครัว จึงพาครอบครัวไปดูสวนองุ่นทางภาคเหนือ ที่จังหวัดเชียงใหม่ มาแทนพื้นที่ปลูกกล้วยกับอ้อย จากนั้นก็กลับมาขอที่ดินจากพ่อตา ทดลองปลูกองุ่นไว้ จำนวน 225 กว่าต้น 5 สายพันธุ์บิวตี้ซีดเลส ลุสเพอร์เลท แบล็คโอปอร์ คาดินัล และสการ์ล็อตต้า

เผยแพร่เมื่อ 29-01-2021 ผู้เช้าชม 1,028