กล้วยทอดแม่ปิง

กล้วยทอดแม่ปิง

เผยแพร่เมื่อ 29-01-2021 ผู้ชม 194

[17.138764, 98.4963235, กล้วยทอดแม่ปิง]

     กล้วยทอดเป็นขนมที่มักใช้รับประทานเป็นอาหารว่าง ในแต่ละท้องที่ก็มีเจ้าอร่อยซึ่งมีความแตกต่างกันออกไป แล้วแต่สูตรหรือเทคนิคในการผสมแป้ง วันนี้จะพาไปชิมกล้วยทอดอร่อยๆ อยู่ตรงข้ามร้านอาหารแม่ปิง ริเวอร์ไซด์ นั่นก็คือร้าน “กล้วยทอด แม่ปิง” นั่นเอง ซึ่งเคล็ดลับความอร่อย อยู่ที่ขั้นตอน และส่วนผสมของแป้ง รวมทั้งการทอดและการให้ไฟ หรือความร้อนของน้ำมันตอนทอด รวมถึงการใช้ทัพพีคน หรือกวนขณะกล้วยทอดเริ่มลอยขึ้นมา จนกระทั่งสุก เหลืองได้ที่
     การทอดในลักษณะนี้ จะทำให้กล้วยทอดมีรสชาติอร่อย กรอบนอก นุ่มใน และไม่อมน้ำมัน นอกจากกล้วยทอดที่ร้านยังมี มันทอด ไว้ให้ลูกค้าสั่งรับประทาน ใครชอบกินหรืออยากกินกล้วยทอด มันทอด ต้องหาโอกาสไปลอง “กล้วยทอดแม่ปิง ” เปิดร้านตั้งแต่เวลา 09.00 – 14.00 น. เท่าที่สังเกตคนผ่านไปผ่านมาแวะจอดซื้อ จนแม่ค้าทอดแทบไม่ทัน ส่วนลูกค้ามีทั้งขาประจำ รวมถึงผู้คนที่สัญจรไปมา การันตีความอร่อยจากปากลูกค้า ที่สำคัญที่ร้านมีคนละครึ่งด้วยนะ

คำสำคัญ : กล้วยทอด

ที่มา : https://saymathai.com/post/139

รวบรวมและจัดทำข้อมูล : กาญจนา จันทร์สิงห์


สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มาหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร. (2564). กล้วยทอดแม่ปิง. สืบค้น 27 มิถุนายน 2565, จาก https://arit.kpru.ac.th/ap/local/?nu=pages&page_id=1954&code_db=610011&code_type=01

Facebook Twitter LINE Linkedin

PDF

https://arit.kpru.ac.th/ap2/local/?nu=pages&page_id=1954&code_db=610011&code_type=01

Google search

Mic

ครัวเห็ดโคน กำแพงเพชร

ครัวเห็ดโคน กำแพงเพชร

ครัวเห็ดโคน เป็นร้านอาหารพื้นบ้าน  มีเมนูอาหารหลากหลาย โดยเฉพาะเมนูเห็ดๆ ที่มีให้ชิมตลอดปี อาหารรสชาติอร่อย จัดจ้าน บรรยากาศเย็นสบาย ไม่วุ่นวาย จอแจเหมือนในเมืองใหญ่

เผยแพร่เมื่อ 15-08-2018 ผู้เช้าชม 1,088

ไร่องุ่นปรีดาฤทธิ์

ไร่องุ่นปรีดาฤทธิ์

ไร่องุ่น ปรีดาฤทธิ์ ของครูเมธี มูลฟู อายุ 38 ปี บ้านเลขที่ 205 หมู่ที่ 11 ตำบลสระแก้ว อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร เป็นครูอัตราจ้าง สอนเด็กเรียนอยู่วิทยาลัยเทคนิคกำแพงเพชร ยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียงหาอาชีพเสริมทำ จึงมีแนวคิดที่จะเสริมสร้างรายได้ให้กับครอบครัว จึงพาครอบครัวไปดูสวนองุ่นทางภาคเหนือ ที่จังหวัดเชียงใหม่ มาแทนพื้นที่ปลูกกล้วยกับอ้อย จากนั้นก็กลับมาขอที่ดินจากพ่อตา ทดลองปลูกองุ่นไว้ จำนวน 225 กว่าต้น 5 สายพันธุ์บิวตี้ซีดเลส ลุสเพอร์เลท แบล็คโอปอร์ คาดินัล และสการ์ล็อตต้า

เผยแพร่เมื่อ 29-01-2021 ผู้เช้าชม 272

พะเยาเบเกอรี่

พะเยาเบเกอรี่

พะเยาเบเกอรี่  จำหน่ายเค้ก ขนมหวาน ขนมอบ ขนมปัง สด ใหม่ สะอาด รสชาติหอมอร่อย 

เผยแพร่เมื่อ 26-03-2019 ผู้เช้าชม 969

กำแพงเพชรโภชนา (ร้านนายหยา) เมืองกำแพงเพชร

กำแพงเพชรโภชนา (ร้านนายหยา) เมืองกำแพงเพชร

 ร้านอาหารกำแพงเพชรโภชนา (ร้านนายหยา) เป็นร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ เป็นตึกสองคูหา ราคาเป็นกันเอง เน้นเมนูแบบบ้านแต่รสชาติเด็ดดวง อาทิ ข้าวมันไก่, ต้มเลือดหมู, ข้าวหมูแดง เป็นต้น

เผยแพร่เมื่อ 16-08-2018 ผู้เช้าชม 1,166

ร้านกาแฟกายาสารท คาเฟ่ แอนด์ บราสเซอรี่

ร้านกาแฟกายาสารท คาเฟ่ แอนด์ บราสเซอรี่

สองพี่น้อง ใช้พื้นที่เล็กๆหน้าบ้านตัวเอง เปิดร้านกาแฟ ชื่อเก๋ ร้านกายาสารท คาเฟ่ แอนด์ บราสเซอรี่ นำของกินขึ้นชื่อกำแพงเพชรมาผสมกับกาแฟสดรสชาติดีลงตัว คนแน่นร้านทั้งวัน เปิดมายังไม่ถึงสัปดาห์ ร้าน “กายาสารท คาเฟ่ แอนด์ บราสเซอรี่” ร้านกาแฟที่มีมุมถ่ายภาพสวยไม่เหมือนใคร มีให้เลือกมากมายหลายมุม ที่ตกแต่งได้ยังลงตัว

เผยแพร่เมื่อ 17-07-2020 ผู้เช้าชม 305

ครัวสองพี่น้อง

ร้านอาหารบ้าน ๆ ริมบึง บรรยากาศซุ้มริมทุ่งนา มากมายด้วยเมนูอาหารพื้นบ้านแสนอร่อย ที่มีให้เลือกแบบละลานตา เช่น ผัดฉ่าปลากดคัง, ยำหมูยอ, กบทอดกระเทียม, ปลากดคังลวกจิ้ม, ต้มยำกุ้งน้ำข้น, หมูมะนาว และลาบหมู เป็นต้น แต่ที่เห็นว่าพลาดไม่ได้เลย นั่นคือ "ลาบปลาทับทิมทอด" รสชาติแซ่บซี้ด 

เผยแพร่เมื่อ 14-03-2019 ผู้เช้าชม 409

วิวสวยน้ำใส กำแพงเพชร

วิวสวยน้ำใส กำแพงเพชร

ร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ ติดแม่น้ำปิง วิวสวย น้ำใส อาหารอร่อย ตั้งอยู่ริมน้ำปิงฝั่งอำเภอเมือง ตรงข้ามกับวัดพระธาตุนครชุม

เผยแพร่เมื่อ 15-08-2018 ผู้เช้าชม 1,856

ร้านอู๊ดรสเด็ด สืบทอดตำนานบะหมี่นายเซี้ยง

ร้านอู๊ดรสเด็ด สืบทอดตำนานบะหมี่นายเซี้ยง

ถ้าเอ่ยถึงบะหมี่เซี้ยง คนกำแพงเพชรคงไม่มีใครไม่รู้จักเพราะเป็นร้านบะหมี่ไข่ชื่อดัง ผลิตเส้นเองและขายมายาวนาน ตามมาดูซิว่าร้านเขามีมานานขนาดไหน ความเป็นมาในสมัยสุโขทัย มีหลักฐานว่ามีการค้าขายกับประเทศจีน การเจริญสัมพันธไมตรีระหว่างพระเจ้าหงวนสีโจ๊วฮ่องเต้ กับพ่อขุนรามคำแหง ซึ่งคนจีนที่เข้ามาทำมาหากินในไทย ได้ทำก๋วยเตี๋ยวขายด้วยการหาบ หรือพายเรือขาย ก่อนจะมาตั้งร้าน

เผยแพร่เมื่อ 17-07-2020 ผู้เช้าชม 308

ครัวบ้านไร่

ครัวบ้านไร่

ครัวบ้านไร่ ถือได้ว่าเป็นอีกจุดเช็คอินที่ในแต่ละวัน จะมีบรรดานักท่องเที่ยวได้เดินทางแวะเวียนมาถ่ายรูปอย่างสม่ำเสมอ ด้วยการตกแต่งร้านที่สวยงาม พร้อมสะพานไม้ที่ทอดยาวกับม่านสวยๆ ให้เดินถ่ายรูปไว้อวดโฉม โดยมีฉากหลังเป็นทุ่งปอเทืองเหลืองอร่ามตา ส่วนเครื่องดื่มที่มาแล้วต้องสั่งคือ ชาเขียวมัจฉะลาเต้ โกโก้พรีเมี่ยม รวมถึงมีอาหารจานเดียวพร้อมรอเสิร์ฟความอร่อย ไม่ว่าจะเป็นผัดไทยกุ้ง ข้าวไก่ทอดราดซอสน้ำปลา หรือกุ้งอบวุ้นเส้น เป็นต้น

เผยแพร่เมื่อ 29-01-2021 ผู้เช้าชม 346

โทริ สเต็กญี่ปุ่น

โทริ สเต็กญี่ปุ่น

ร้านนี้จัดว่าเด็ดมาก มากำแพงเพชรแล้วห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง กับร้านอาหารญี่ปุ่นที่วัตถุดิบคุณภาพจากญี่ปุ่นเลยเมื่อเข้ามาร้านนี้ รู้สึกเลยว่าเหมือนร้านแถวๆสุขุมวิทที่เป็นคนญี่ปุ่นมาเปิดอะไรแบบนั้น เพราะร้านดูเป็นเหมือนบ้านญี่ปุ่น ดูอบอุ่นตกแต่งเรียบง่ายรายละเอียดของร้านมีกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นทุกอณูร้านนี้โต๊ะไม่เยอะมาก เพราะฉะนั้นถ้าไปแนะนำว่าให้โทรไปที่ร้านก่อนนะคะ เพราะร้านนี้เค้าฮอตจริงอะไรจริงเต็มตลอดๆ

เผยแพร่เมื่อ 17-08-2018 ผู้เช้าชม 270