ผลไม้เชื่่อม

ผลไม้เชื่่อม

เป็นรูปแบบหนึ่งของการถนอมและแปรรูปอาหาร โดยวิธีการเพิ่มปริมาณน้ำตาลในผลไม้ และใช้ความร้อนทำให้สุก เพื่อให้เก็บไว้ได้นานและมีรสชาติอร่อย ผลไม้ที่คนในชุมชนนิยมนำมาเชื่อม ได้แก่ สาเก มะยม มะตูม พุทรา สับปะรด จาวตาล กล้วย มะละกอ และเปลือกผลไม้บางชนิดที่พบมากในชุมชน เช่น เปลือกส้มโอ เปลือกมะนาว เปลือกแตงโม เป็นต้น ลักษณะของผลไม้เชื่อมที่มีคุณภาพดี ต้องมีผิวตึงสวยเป็นมันเงา ไม่เหี่ยว น้ำตาลไม่ตกผลึก สีสันตามความเป็นจริงของผลไม้นั้นๆ

16.4264988, 99.215725

เผยแพร่เมื่อ 13-03-2018 ผู้เช้าชม 11,221


 

Google search

Mic

นิว รีสอร์ท

นิว รีสอร์ท

นิว รีสอร์ท  เป็นรีสอร์ทใกล้ตัวเมืองกำแพงเพชรตั้งอยู่ใกล้ๆ แม่น้ำปิง บรรยากาศร่มรื่นด้วยต้นไม้และน้ำตกแนวธรรมชาติ มีห้องพักให้ท่านได้เลือ

ข้าวกั๊นจิ๊น

ข้าวกั๊นจิ๊น

ข้าวกั้นจิ๊น เป็นอาหารไทใญ่ กั้นจิ๊นหรือปั้นจิ้นเป็นข้าวสวยคลุกเคล้ากับเลือดหมูและเนื้อหมูสด ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย แล้วปั้นห่อด้วยใบตอง แล้วนำไปน

กระดูกไก่

กระดูกไก่

ต้นกระดูกไก่เป็นพรรณไม้พุ่มที่มีความสูงประมาณ 5-2.5 เมตร ลำต้นมีข้อบวมพอง ใบกระดูกไก่เป็นใบเดี่ยว ออกตรงข้ามกันเป็นคู่ ๆ ใบมีลักษณะเป็นรูปรี ห

องค์การบริหารส่วนตำบลท่าพุทรา

องค์การบริหารส่วนตำบลท่าพุทรา

ก่อนเดิมนั้นตำบลท่าพุทรา ประกอบด้วย 15 หมู่บ้าน ประชาชนส่วนหนึ่งเป็นคนในเขตพื้นที่อำเภอคลองขลุง อีกส่วนหนึ่งได้อพยพมาจากภาคกลาง และภาคอีสาน มาตั้งบ