เครื่องจักสานไม้ไผ่

เครื่องจักสานไม้ไผ่

เผยแพร่เมื่อ 27-11-2024 ผู้ชม 59

[16.8544827, 99.2073246, เครื่องจักสานไม้ไผ่]

        ตำบลตลุกกลางทุ่ง อำเมืองตาก จังหวัดตาก ได้มีการรวมกลุ่มผู้สูงอายุเกือบทุกหมู่บ้านในตำบล หาอาชีพเสริมเพื่อสร้างรายได้จนกลายเป็นเป็นสินค้าประจำตำบล คือเครื่องจักสาน เป็นผลิตภัณฑ์พื้นบ้าน ที่มีคุณภาพ คงทน มีหลายรูปแบบให้เลือกตามความต้องการ ได้แก่ กระด้ง ตะกร้า กระจาด ไม้เสียบหมูสเต๊ะ ฯลฯ เป็นสินค้าในลักษณะอุตสาหกรรมครัวเรือนในหมู่บ้านและตำบล สร้างงานและเกิดรายได้ให้แต่ละครอบครัววันละไม่ต่ำกว่า 100-130 บาท
        เนื่องจากตำบลตลุกกลางทุ่งประสบปัญหาความแห้งแล้ง มีประชากรทั้งตำบล 4,334 คน 1,188 หลังคาเรือน ชาวบ้านส่วนใหญ่ยึดอาชีพทำนาเป็นหลัก แต่การชลประทานเข้าไม่ถึง ชาวบ้านทำนาได้เพียงปีละครั้ง เนื่องจากต้องรอฝนเพียงอย่างเดียว ปีไหนฝนตกไม่ตามฤดูกาลหรือตกน้อย ชาวบ้านก็จะลำบาก ดังนั้น ช่วงหน้าแล้งหนุ่มสาววัยทำงานก็จะไปขายแรงงานในตัวเมืองหรือในกรุงเทพฯ ส่วนกลุ่มผู้เฒ่าผู้แก่อยู่เฝ้าบ้านจึงได้รวมตัวกันตามลานบ้าน หรือตามศาลาประจำหมู่บ้าน กลุ่มละประมาณ 10-15 คน ในทุกหมู่บ้านแล้วช่วยกันทำจักสานตามที่แต่ละคนถนัด หลังจากได้สินค้าจำนวนมากก็จะมีพ่อค้าเข้ามารับซื้อไปขายส่งอีกทอดหนึ่ง เพื่อหารายได้เสริมให้กับครอบครัว

แหล่งอ้างอิงข้อมูล กลุ่มวิสาหกิจชุมชนตลุกกลางทุ่ง 19 หมู่ ๘ ตำบลตลุกกลางทุ่ง อำเภอเมืองตาก จังหวัดตาก โทรศัพท์ 0941826182

คำสำคัญ : เครื่องจักสานไม้ไผ่

ที่มา : สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดตาก. (2566). https://tak.m-culture.go.th/th/db_95_tak_51/72513

รวบรวมและจัดทำข้อมูล : กาญจนา จันทร์สิงห์


สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มาหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร. (2567). เครื่องจักสานไม้ไผ่. สืบค้น 25 มกราคม 2568, จาก https://arit.kpru.ac.th/ap2/local/?nu=pages&page_id=2269&code_db=620001&code_type=TK001

Facebook Twitter LINE Linkedin

PDF

https://arit.kpru.ac.th/ap2/local/?nu=pages&page_id=2269&code_db=620001&code_type=TK001

Google search

Mic

ปลาตะเพียนสานใบลาน

ปลาตะเพียนสานใบลาน

การสานปลาตะเพียนใบลานเป็นอาชีพเก่าแก่ที่ทำสืบต่อกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษนานกว่า 100 ปี โดยสันนิษฐานว่าชาวไทยมุสลิมซึ่งล่องเรือขายเครื่องเทศอยู่ตามแม่น้ำเจ้าพระยาและอาศัยอยู่ในเรือเป็นผู้ประดิษฐ์ปลาตะเพียนสานด้วยใบลานขึ้นเป็นครั้งแรก แรงบันดาลใจอาจจะมาจากความรู้สึกผูกพันอยู่กับท้องน้ำ สิ่งแวดล้อมรอบๆ ตัวและความคุ้นเคยกับรูปร่างหน้าตาของปลาตะเพียนเป็นอย่างดี

เผยแพร่เมื่อ 25-01-2021 ผู้เช้าชม 1,283

เครื่องจักสานไม้ไผ่

เครื่องจักสานไม้ไผ่

ตำบลตลุกกลางทุ่ง อำเมืองตาก จังหวัดตาก ได้มีการรวมกลุ่มผู้สูงอายุเกือบทุกหมู่บ้านในตำบล หาอาชีพเสริมเพื่อสร้างรายได้จนกลายเป็นเป็นสินค้าประจำตำบล คือเครื่องจักสาน เป็นผลิตภัณฑ์พื้นบ้าน ที่มีคุณภาพ คงทน มีหลายรูปแบบให้เลือกตามความต้องการ ได้แก่ กระด้ง ตะกร้า กระจาด ไม้เสียบหมูสเต๊ะ ฯลฯ เป็นสินค้าในลักษณะอุตสาหกรรมครัวเรือนในหมู่บ้านและตำบล สร้างงานและเกิดรายได้ให้แต่ละครอบครัววันละไม่ต่ำกว่า 100-130 บาท

เผยแพร่เมื่อ 27-11-2024 ผู้เช้าชม 59

กระยาสารท

กระยาสารท

กระยาสารท เป็นอาหาร ข้าวและธัญพืช แปรรูป  เป็นอาหารรับประทานเป็นอาหารว่าง สามารถรับประทานคู่กับน้ำชา กาแฟ เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สารรทไทยมีตำนานนเล่ากันว่า เทศกาลทำบุญสิ้นเดือนสิบของไทย จะตรงกับวันแรม 15 ค่ำ เดือน 10 ของทุกปี ซึ่งมักจะตกราว ๆ ปลายเดือนกันยายน ถึงต้นเดือนตุลาคม วันสารทไทย คือประเพณีทำบุญกลางปีเพื่อให้เกิดความเป็นสิริมงคลแต่ตนเองที่มีชีวิต

เผยแพร่เมื่อ 25-01-2021 ผู้เช้าชม 599

ตะกร้าข้าวเหนียวใจปอง

ตะกร้าข้าวเหนียวใจปอง

ตะกร้าข้าวเหนียวใจปอง เป็นของฝากพื้นเมืองที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจากจังหวัดตาก ทำโดยช่างฝีมือท้องถิ่นผู้ชำนาญซึ่งสานไม้ไผ่เข้าด้วยกันเพื่อสร้างตะกร้าที่สวยงามและใช้งานได้จริง ตะกร้านี้ใช้จัดเก็บและขนส่งข้าวเหนียวซึ่งเป็นอาหารหลักในภูมิภาค

เผยแพร่เมื่อ 08-11-2023 ผู้เช้าชม 384

ข้าวเกรียบงาดำ

ข้าวเกรียบงาดำ

ข้าวเกรียบ เป็นของกินทําด้วยแป้งข้าวเจ้าหรือแป้งข้าวเหนียว เป็นแผ่นตากให้แห้ง แล้วปิ้งหรือทอด มีหลายชนิดซึ่งแล้วแต่ผสมเข้าไป เช่น ข้าวเกรียบว่าว ข้าวเกรียบงา ข้าวเกรียบกุ้ง เป็นต้น แต่ ข้าวเกรียบงาที่จังหวัดตากนั้นไม่เหมือนใคร 

เผยแพร่เมื่อ 21-01-2021 ผู้เช้าชม 4,198

 เมี่ยงคำเมืองตาก

เมี่ยงคำเมืองตาก

เมี่ยงคำ เป็นอาหารว่างชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางสมุนไพรสูงเพราะมีคุณสมบัติในการบำรุงรักษาธาตุทั้ง 4 เพื่อให้สมดุลกัน น้ำอ้อย,มะพร้าว,ถั่วลิสงหรือมะม่วงหิมพานต์และกุ้งแห้งใช้บำรุงรักษาธาตุดิน มะนาวและใบชะพลูใช้บำรุงรักษาธาตุน้ำ หอมและพริกใช้บำรุงรักษาธาตุลม เปลือกของมะนาวและขิงสดบำรุงรักษาธาตุไฟ เมี่ยงคำเมืองตาก หรือเมี่ยงจอมพล ลักษณะเด่นและส่วนประกอบของเมี่ยง คือ มะพร้าวขูด ข้าวตากแห้งทอด ถั่วลิสงคั่ว กุ้งแห้ง แคบหมู มะนาว หัวหอมแดง ขิง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พริกขี้หนูสด เต้าเจี้ยว ข้าวเกรียบชุบน้ำให้อ่อนตัว นำส่วนประกอบทั้งหมดห่อด้วยข้าวเกรียบใส่น้ำเต้าเจี้ยว ห่อพอดีคำ รับประทานเป็นของว่าง
 

เผยแพร่เมื่อ 21-01-2021 ผู้เช้าชม 2,377

ผ้าคลุมไหล่ทอมือแม่สอด

ผ้าคลุมไหล่ทอมือแม่สอด

ผ้าคลุมไหล่ทอมือแม่สอด ผ้าคลุมไหล่ทอมือแม่สอดเป็นของฝากจากจังหวัดตากที่ต้องมี ถือเป็นข้อพิสูจน์ถึงทักษะและศิลปะของช่างทอในท้องถิ่นที่สร้างผลงานที่สวยงามและประณีตเหล่านี้

เผยแพร่เมื่อ 08-11-2023 ผู้เช้าชม 365

ขนมทองพับ

ขนมทองพับ

ขนมทองพับเดิมทำเป็นขนมทองม้วน ต่อมาได้มีการพัฒนาเป็นทองทับสี่เหลี่ยม แต่การพับต้องใช้แรงงานและเวลามาก ได้บริมาณน้อย จึงพัฒนามาเพื่อเป็นกลีบดอกไม้ ด้วยการใช้แผงใส่ไข่ในการทำเป็นกลีบดอกไม้ ทำให้การผลิตได้รวดเร็วและสวยงาม น่ารับประทานและเป็นของฝาก

เผยแพร่เมื่อ 25-01-2021 ผู้เช้าชม 1,531

งานแกะสลักไม้

งานแกะสลักไม้

งานแกะสลักไม้  จังหวัดตากมีชื่อเสียงในด้านงานฝีมือแกะสลักไม้อันประณีต ช่างฝีมือผู้มีทักษะในภูมิภาคได้ฝึกฝนเทคนิคของตนมารุ่นต่อรุ่น โดยสร้างสรรค์ผลงานศิลปะที่ประณีตและสวยงามซึ่งแสดงถึงมรดกทางวัฒนธรรมอันมั่งคั่งของพื้นที่

เผยแพร่เมื่อ 08-11-2023 ผู้เช้าชม 818

เครื่องเงิน

เครื่องเงิน

เครื่องเงิน จังหวัดตากมีชื่อเสียงในด้านงานฝีมือเครื่องเงินอันประณีต ช่างฝีมือผู้มีทักษะในภูมิภาคได้ถ่ายทอดความเชี่ยวชาญจากรุ่นสู่รุ่น สร้างสรรค์เครื่องประดับเงินและของประดับตกแต่งที่สวยงามตระการตาซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมาก

เผยแพร่เมื่อ 08-11-2023 ผู้เช้าชม 348