สุภาพผัดไทยนครชุม
เผยแพร่เมื่อ 16-08-2018 ผู้ชม 1,145
[16.4833436, 99.4921278, สุภาพผัดไทยนครชุม]
ผัดไทยนครชุม เป็นผัดไทยที่เก่าแก่ ตั้งแต่สะพานข้ามแม่น้ำปิงกำแพงเพชรแห่งแรกยังไม่ได้สร้าง ริเริ่มโดยแม่บุญเมือง อินทร์จันทร์ เมื่อราวปีพุทธศักราช 2495 ขายผัดไทย ที่หน้าโรงภาพยนตร์เฉลิมนคร รสชาติไม่ต้องพูดถึง คนกำแพงเพชร ต้องข้ามลำน้ำปิงมาลิ้มลองรสชาติ ของผัดไทย การข้ามน้ำในอดีต เมื่อไม่มีสะพาน ย่อมลำบากยิ่ง นั่งเรือชะล่า ข้ามฟาก มาชิมก๋วยเตี๋ยวผัดไทย แม่บุญเมือง มาเลิกขาย ในปีพ.ศ. 2513 แม่สมภักต์ อิสระธานันท์ ลูกสาวขายต่อมา จนถึง พ.ศ 2518 เมื่อแม่สมภักต์ แต่งงาน จึงหยุดขาย ผู้สืบต่อคือ แม่สุภาพ พุกเฉื่อย ลูกสาวอีกคนของ แม่บุญเมือง โดยขายตั้งแต่ ปี 2518 จนมาถึงปัจจุบัน ลูกสาวแม่สุภาพคือ นางสาวอรพันธ์ พุกเฉื่อย (สาวผึ้ง) กำลังจะรับกิจการผัดไทยต่อจากแม่สุภาพ เคล็ดลับที่ไม่ลับ แม่สุภาพ ใช้ แคบหมูใส่แทนถั่วลิสง และไม่อั้นเรื่องของผักที่ใช้กินกับผัดไทยคือ ใบกระเทียม ถั่วงอก และหัวปลี ส่วนสูตรการทำก๋วยเตี๋ยวผัดไทยนั้นเหมือนกันทั้งประเทศ อร่อยหรือไม่ ขึ้นอยู่กับเทคนิคการผัด อยากทราบเชิญที่ร้านผัดไทย แม่สุภาพ
ที่อยู่ : 1078 (ในตลาดนครชุม) ต. นครชุม อ. เมืองกำแพงเพชร จ.กำแพงเพชร
เวลาเปิด - ปิด : ทุกวัน 17.45-21.00 น.
เบอร์โทร : 081-971-1129
เฟซบุ๊ก : facebook.com/สุภาพผัดไทยนครชุม
คำสำคัญ : ร้านอาหาร, ผัดไทย
ที่มา : https://arit.kpru.ac.th
รวบรวมและจัดทำข้อมูล : กาญจนา จันทร์สิงห์
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มาหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร. (2561). สุภาพผัดไทยนครชุม. สืบค้น 26 เมษายน 2567, จาก https://arit.kpru.ac.th/ap2/local/?nu=pages&page_id=781&code_db=610011&code_type=01
Google search
ร้านก๋วยเตี๋ยวบะหมี่แจ๋ว เจ้าเก่าดั้งเดิมขายมานานมากกว่าสี่สิบปี เส้นบะหมี่ทำเอง รสชาติมีเอกลักษณ์ของตนเอง ต้มยำก็อร่อย ต้มจืดก็ดี เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มกำลังดี เกี๊ยวกรอบที่ใส่เพิ่มรสชาติให้ก๋วยเตี๋ยวได้ดีทีเดียว บรรยากาศร้านคงเดิมได้บรรยากาศแบบบ้านๆดี ราคาไม่แพง 30-45 บาทต่อชาม ผ่านมาเชิญแวะชิมแล้วจะติดใจขอบอก ร้านอยู่ขวามือทางไปโกลบอลเฮ้าส์สาขานครชุม มีชื่อร้านขนาดใหญ่สามารถหาเจอได้ง่ายๆ
เผยแพร่เมื่อ 30-09-2022 ผู้เช้าชม 556
ร้านอาหารและขนมร้านใหม่ที่เพิ่งเปิดได้ในปี 2018 นี้ สไตล์การตกแต่งร้านโปร่งสบาย มีแสงแดดส่องได้พอประมาณ ที่สำคัญอาหารของเค้ารสชาติดีเลยทีเดียว ส่วนตัวแล้วชอบ Alibaba Cheese ของร้านนี้ที่สุด นอกจากนี้ขนมที่นี่เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม Haagendazs ครับ
เผยแพร่เมื่อ 04-07-2019 ผู้เช้าชม 1,491
ท่าน้ำ คาเฟ่ (Tha-Nam Cafe’) อีกหนึ่งคาเฟ่ริมแม่น้ำปิง ที่ตกแต่งตัวร้านด้วยสไตล์โมเดิร์น เน้นการใช้สีดำและสีขาวเป็นหลัก สำหรับที่นี่เป็นคาเฟ่ที่มีบรรยากาศเป็นกันเองให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนได้นั่งชิลล์อยู่ที่บ้าน สำหรับที่นั่งก็มีให้เลือกทั้งโซนห้องแอร์ภายในร้านและโซนเอ้าท์ดอร์ชมวิวแม่น้ำ ยิ่งบรรยากาศยามเย็นบอกเลยว่าโรแมนติกสุดๆ ได้นั่งกินของอร่อยๆ ดูวิวสายน้ำปิงไหลไปด้วยเพลินๆ คงไม่มีอะไรที่ฟินไปมากกว่านี้อีกแล้ว
เผยแพร่เมื่อ 16-05-2023 ผู้เช้าชม 216
ก๋วยเตี๋ยวหนองปลิง กำแพงเพชร เป็นร้านเก่าแก่อยู่ไกลตัวเมืองออกมา คนท้องถิ่นถึงจะรู้จัก ขับรถจากตัวเมืองถ้าจากวงเวียนต้นโพธิ์ ไปทางเรือนจำ ตรงไปทางหนองปลิง ขับไปเรื่อยๆ สัก10 นาที จนเห็นป้ายโรงเรียนชุมชนบ้านหนองปลิง ร้านอยู่ตรงข้ามโรงเรียน ร้านจะอยู่ซ้ายมือ จอดรถหน้าร้านได้ เน้นขายผัดไทย แต่เดี๋ยวนี้ มีเมนูอาหารจานเดียวเพิ่มเติม ร้านทำใหม่กว้างขึ้นแต่ยังร้านแบบโบราณเดิมๆอยู่ - ผัดไทย เกี๊ยวกรอบ ผัดมาจะออกหวานนำ แต่เครื่องผัดไทยเข้มข้นดีค่ะ ราดหน้าเส้นกรอบนี้ เส้นใหญ่เขาทอดได้กรอบดีค่ะ อร่อยไปอีกแบบ อาหารรสชาติดีใช้ได้ค่ะ แถมราคาจานละ 30-40฿ ราคาไม่แพงเลยค่ะ ใครแวะมาเที่ยวกำแพงเพชร ก็ลองไปชิมดูค่ะ
เผยแพร่เมื่อ 18-08-2018 ผู้เช้าชม 1,692
เผยแพร่เมื่อ 28-01-2021 ผู้เช้าชม 1,557
ไร่องุ่น ปรีดาฤทธิ์ ของครูเมธี มูลฟู อายุ 38 ปี บ้านเลขที่ 205 หมู่ที่ 11 ตำบลสระแก้ว อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร เป็นครูอัตราจ้าง สอนเด็กเรียนอยู่วิทยาลัยเทคนิคกำแพงเพชร ยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียงหาอาชีพเสริมทำ จึงมีแนวคิดที่จะเสริมสร้างรายได้ให้กับครอบครัว จึงพาครอบครัวไปดูสวนองุ่นทางภาคเหนือ ที่จังหวัดเชียงใหม่ มาแทนพื้นที่ปลูกกล้วยกับอ้อย จากนั้นก็กลับมาขอที่ดินจากพ่อตา ทดลองปลูกองุ่นไว้ จำนวน 225 กว่าต้น 5 สายพันธุ์บิวตี้ซีดเลส ลุสเพอร์เลท แบล็คโอปอร์ คาดินัล และสการ์ล็อตต้า
เผยแพร่เมื่อ 29-01-2021 ผู้เช้าชม 1,085
บรรยากาศร้านง่ายๆ เน้นความเป็นกันเอง พลาดไม่ได้กับเมนูก๋วยเตี๋ยวแสนอร่อย มีให้เลือกมากมาย ทั้งก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น, ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย, ก๋วยเตี๋ยวหมูหมัก และก๋วยเตี๋ยวหมูรวม น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวอร่อย นอกจากนี้ยังมีแกงป่า ทั้งแกงป่าไก่บ้าน, แกงป่าเนื้อ, แกงป่าหมู-ไก่ ให้คุณได้เลือกลิ้มลองอีกด้วยนะคะ
เผยแพร่เมื่อ 14-03-2019 ผู้เช้าชม 1,268
คาเฟ่สวนมะพร้าวป้าสม เดิมก็คือ สวนป้าสม ซึ่งเป็นคุณแม่ของคุณหนึ่ง โดยได้ปรับพื้นที่จากสวนเกษตรอินทรีย์ขนาด 14 ไร่ มาเป็นร้านอาหารเล็กๆ ริมบึงน้อยๆ ซึ่งเชื่อมกับท้องร่องของสวนผลไม้ เปิดให้ลูกค้าเข้ามาจิบกาแฟและเครื่องดื่มต่างๆ หรือจะมารับประทานอาหาร ส่วนใครที่อยากเข้ามาเรียนรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์ก็ติดต่อเข้ามาได้ ภายในสวน มีทั้งมะพร้าว ชมพู่ กล้วย ฝรั่ง และผักสวนครัว นอกจากจะนำมาเป็นวัตถุดิบในการทำอาหารและเครื่องดื่มแล้ว ยังมีให้เลือกซื้อกลับบ้านด้วย
เผยแพร่เมื่อ 30-09-2022 ผู้เช้าชม 988
ร้านอาหารฟิวชั่นที่มีทั้งอาหารจานเดียว ก๋วยเตี๋ยวและของกินเล่น เรียกได้ว่าไปร้านเดียวจบ มีครบทุกอย่างแถมบรรยากาศยังอบอุ่น เย็นสบาย และได้กลิ่นอายธรรมชาติจากต้นแคคตัส ใบไม้ และเฟอร์นิเจอร์งานไม้อีกต่างหาก ซึ่งสำหรับเมนูเด็ดห้ามพลาดของร้านนี้ต้องยกให้ข้าวไข่ข้นและก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น
เผยแพร่เมื่อ 23-08-2018 ผู้เช้าชม 688
ร้านบะหมี่เจ้าดังอีกร้านหนึ่งของกำแพงเพชร มีประวัติยาวนานกว่า 60 ปี เส้นเหนียว นุ่ม เพราะทุกขั้นตอนผลิตเองค่ะ "เซี๊ยง" คือ ชื่อของอากงเจ้าของสูตรนี่เอง ลูกหลานจึงตั้งเป็นชื่อร้านสืบทอดกันมาคะ ร้านนี้ได้ออกรายการ ครัวคุณต๋อยด้วยนะค่ะ ทางร้านมีบริการบะหมี่/เกี๊ยว ทั้งแห้ง และน้ำ ร้านนี้จะมีเส้นบะหมี่ทำเองที่เหนียวนุ่ม หมูแดง ตับ หมูสับ ปรุงรสมาให้แบบ พอดีๆ ตามต้นตำรับ เซี๊ยงบะหมี่ มีเกี๊ยวกรอบ มะนาวหั่นซีกมาด้วยไว้ปรุงรสเพิ่มเติมตามใจชอบ ใครชอบบะหมี่ดั้งเดิม รสชาติกลมกล่อม ต้องแวะมาชิมเลยคะ ราคาชามละ 30 บาท
เผยแพร่เมื่อ 16-08-2018 ผู้เช้าชม 1,254