สุภาพผัดไทยนครชุม

สุภาพผัดไทยนครชุม

เผยแพร่เมื่อ 16-08-2018 ผู้ชม 1,133

[16.4833436, 99.4921278, สุภาพผัดไทยนครชุม]

ผัดไทยนครชุม เป็นผัดไทยที่เก่าแก่ ตั้งแต่สะพานข้ามแม่น้ำปิงกำแพงเพชรแห่งแรกยังไม่ได้สร้าง ริเริ่มโดยแม่บุญเมือง อินทร์จันทร์ เมื่อราวปีพุทธศักราช 2495 ขายผัดไทย ที่หน้าโรงภาพยนตร์เฉลิมนคร รสชาติไม่ต้องพูดถึง คนกำแพงเพชร ต้องข้ามลำน้ำปิงมาลิ้มลองรสชาติ ของผัดไทย การข้ามน้ำในอดีต เมื่อไม่มีสะพาน ย่อมลำบากยิ่ง นั่งเรือชะล่า ข้ามฟาก มาชิมก๋วยเตี๋ยวผัดไทย แม่บุญเมือง มาเลิกขาย ในปีพ.ศ. 2513 แม่สมภักต์ อิสระธานันท์ ลูกสาวขายต่อมา จนถึง พ.ศ 2518 เมื่อแม่สมภักต์ แต่งงาน จึงหยุดขาย ผู้สืบต่อคือ แม่สุภาพ พุกเฉื่อย ลูกสาวอีกคนของ แม่บุญเมือง โดยขายตั้งแต่ ปี 2518 จนมาถึงปัจจุบัน ลูกสาวแม่สุภาพคือ นางสาวอรพันธ์ พุกเฉื่อย (สาวผึ้ง) กำลังจะรับกิจการผัดไทยต่อจากแม่สุภาพ เคล็ดลับที่ไม่ลับ แม่สุภาพ ใช้ แคบหมูใส่แทนถั่วลิสง และไม่อั้นเรื่องของผักที่ใช้กินกับผัดไทยคือ ใบกระเทียม ถั่วงอก และหัวปลี ส่วนสูตรการทำก๋วยเตี๋ยวผัดไทยนั้นเหมือนกันทั้งประเทศ อร่อยหรือไม่ ขึ้นอยู่กับเทคนิคการผัด อยากทราบเชิญที่ร้านผัดไทย แม่สุภาพ

ที่อยู่ : 1078 (ในตลาดนครชุม) ต. นครชุม อ. เมืองกำแพงเพชร จ.กำแพงเพชร

เวลาเปิด - ปิด : ทุกวัน 17.45-21.00 น.

เบอร์โทร : 081-971-1129

เฟซบุ๊ก : facebook.com/สุภาพผัดไทยนครชุม

 

คำสำคัญ : ร้านอาหาร, ผัดไทย

ที่มา : https://arit.kpru.ac.th

รวบรวมและจัดทำข้อมูล : กาญจนา จันทร์สิงห์


สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มาหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร. (2561). สุภาพผัดไทยนครชุม. สืบค้น 22 เมษายน 2567, จาก https://arit.kpru.ac.th/ap/local/?nu=pages&page_id=781&code_db=DB0013&code_type=F005

Facebook Twitter LINE Linkedin

PDF

https://arit.kpru.ac.th/ap2/local/?nu=pages&page_id=781&code_db=610011&code_type=01

Google search

Mic

บะหมี่แจ๋ว

บะหมี่แจ๋ว

     ร้านก๋วยเตี๋ยวบะหมี่แจ๋ว เจ้าเก่าดั้งเดิมขายมานานมากกว่าสี่สิบปี เส้นบะหมี่ทำเอง รสชาติมีเอกลักษณ์ของตนเอง ต้มยำก็อร่อย ต้มจืดก็ดี เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มกำลังดี เกี๊ยวกรอบที่ใส่เพิ่มรสชาติให้ก๋วยเตี๋ยวได้ดีทีเดียว บรรยากาศร้านคงเดิมได้บรรยากาศแบบบ้านๆดี ราคาไม่แพง 30-45 บาทต่อชาม ผ่านมาเชิญแวะชิมแล้วจะติดใจขอบอก ร้านอยู่ขวามือทางไปโกลบอลเฮ้าส์สาขานครชุม มีชื่อร้านขนาดใหญ่สามารถหาเจอได้ง่ายๆ

เผยแพร่เมื่อ 30-09-2022 ผู้เช้าชม 552

ก๋วยเตี๋ยวหนองปลิง กำแพงเพชร

ก๋วยเตี๋ยวหนองปลิง กำแพงเพชร

ก๋วยเตี๋ยวหนองปลิง กำแพงเพชร เป็นร้านเก่าแก่อยู่ไกลตัวเมืองออกมา คนท้องถิ่นถึงจะรู้จัก  ขับรถจากตัวเมืองถ้าจากวงเวียนต้นโพธิ์ ไปทางเรือนจำ ตรงไปทางหนองปลิง ขับไปเรื่อยๆ สัก10 นาที จนเห็นป้ายโรงเรียนชุมชนบ้านหนองปลิง ร้านอยู่ตรงข้ามโรงเรียน ร้านจะอยู่ซ้ายมือ จอดรถหน้าร้านได้ เน้นขายผัดไทย แต่เดี๋ยวนี้ มีเมนูอาหารจานเดียวเพิ่มเติม ร้านทำใหม่กว้างขึ้นแต่ยังร้านแบบโบราณเดิมๆอยู่ - ผัดไทย เกี๊ยวกรอบ  ผัดมาจะออกหวานนำ แต่เครื่องผัดไทยเข้มข้นดีค่ะ ราดหน้าเส้นกรอบนี้ เส้นใหญ่เขาทอดได้กรอบดีค่ะ อร่อยไปอีกแบบ อาหารรสชาติดีใช้ได้ค่ะ แถมราคาจานละ 30-40฿ ราคาไม่แพงเลยค่ะ ใครแวะมาเที่ยวกำแพงเพชร ก็ลองไปชิมดูค่ะ

เผยแพร่เมื่อ 18-08-2018 ผู้เช้าชม 1,680

สวนมะพร้าวป้าสม คาเฟ่

สวนมะพร้าวป้าสม คาเฟ่

     คาเฟ่สวนมะพร้าวป้าสม เดิมก็คือ สวนป้าสม ซึ่งเป็นคุณแม่ของคุณหนึ่ง โดยได้ปรับพื้นที่จากสวนเกษตรอินทรีย์ขนาด 14 ไร่ มาเป็นร้านอาหารเล็กๆ ริมบึงน้อยๆ ซึ่งเชื่อมกับท้องร่องของสวนผลไม้ เปิดให้ลูกค้าเข้ามาจิบกาแฟและเครื่องดื่มต่างๆ หรือจะมารับประทานอาหาร ส่วนใครที่อยากเข้ามาเรียนรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์ก็ติดต่อเข้ามาได้ ภายในสวน มีทั้งมะพร้าว ชมพู่ กล้วย ฝรั่ง และผักสวนครัว นอกจากจะนำมาเป็นวัตถุดิบในการทำอาหารและเครื่องดื่มแล้ว ยังมีให้เลือกซื้อกลับบ้านด้วย

เผยแพร่เมื่อ 30-09-2022 ผู้เช้าชม 968

บรรยากาศ คาเฟ่

บรรยากาศ คาเฟ่

     คาเฟ่ริมแม่น้ำปิงที่ตกแต่งด้วยสไตล์โรงนายุโรปผสมผสานความเป็นโมเดิร์นลงไปได้อย่างลงตัว มีที่นั่งให้เลือกทั้งโซนห้องแอร์ภายในร้าน โซนเอ้าท์ดอร์ และโซนริมแม่น้ำ ที่นี่มีเมนูให้เลือกทั้งเมนูเครื่องดื่ม เบเกอรี่ และเมนูอาหาร ในช่วงเย็นแดดร่มลมตก ต้องไม่พลาดกับโซนริมแม่น้ำที่จะได้เห็นวิวพระอาทิตย์ตกสะท้อนแสงกับแม่น้ำปิงที่ไหลไปอย่างช้าๆ และใหม่ล่าสุดกับมุมชายหาด ที่จัดเต็มไปด้วยพร็อบน่ารักๆ ให้ฟีลลิ่งจนคิดว่าอยู่ริมทะเลจริงๆ

เผยแพร่เมื่อ 30-09-2022 ผู้เช้าชม 1,340

บะหมี่ชากังราว

บะหมี่ชากังราว

ร้านเก่าแก่ดั้งเดิม ก่อตั้งมาหลายรุ่นแล้วเปิดบริการมายาวนาน ด้วยรสชาติที่อร่อย กลมกล่อม ตามแบบฉบับต้นตำรับของ บะหมี่ชากังราว ทำให้ ใครหลายๆคนติดใจในรสชาติ น้ำซุปที่หวาน หอม เมื่อทานคู่กับบะหมี่แห้ง ร้านนี้บะหมี่เหลืองจะนุ่มเหนียวกว่าร้านอื่นๆค่ะ เพราะ ทางร้านทำเองด้วยส่วนผสมของแป้งและไข่อย่างลงตัวมากๆ เสริฟคู่ กับ ถั่วฝักยาวสไลด์เฉียง และกากหมูชิ้นโตกรุบกรอบหอมเชียว ไม่มีหืน มีผักสดเคียง ชิ้นหมูแดง หมูสับ ตับต้ม ครบเครื่องคอก๋วยเตี๋ยว นอกจากก๋วยเตี๋ยวที่เด็ดแล้ว เมนูที่ทุกโต๊ะจะสั่งกันคือ หมูสะเต๊ะ ทานเล่นๆ หมูนุ่ม อร่อยยยมากเลย ทุกอย่างที่ว่ามานี้ห้ามพลาดเลย ก๋วยเตี๋ยวราคาเพียงชามละ 30-35 บาท

เผยแพร่เมื่อ 16-08-2018 ผู้เช้าชม 961

กำแพงเพชรโภชนา (ร้านนายหยา) เมืองกำแพงเพชร

กำแพงเพชรโภชนา (ร้านนายหยา) เมืองกำแพงเพชร

 ร้านอาหารกำแพงเพชรโภชนา (ร้านนายหยา) เป็นร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ เป็นตึกสองคูหา ราคาเป็นกันเอง เน้นเมนูแบบบ้านแต่รสชาติเด็ดดวง อาทิ ข้าวมันไก่, ต้มเลือดหมู, ข้าวหมูแดง เป็นต้น

เผยแพร่เมื่อ 16-08-2018 ผู้เช้าชม 2,805

คราม บริว คาเฟ่, กำแพงเพชร

คราม บริว คาเฟ่, กำแพงเพชร

     คราม บริว คาเฟ่ (Kram Brew) คาเฟ่ขนาดน่ารักที่ตั้งอยู่ภายในซอยแบบลับๆ บรรยากาศของที่นี่ให้อารมณ์เหมือนการกินกาแฟแบบชิลล์ๆ อยู่ที่บ้าน อีกทั้งยังมีที่นั่งให้เลือกทั้งโซนห้องแอร์และโซน Open Air ในสวน สำหรับตัวร้านตกแต่งด้วยสไตล์วินเทจเน้นการใช้สีน้ำเงินตัดเข้ากับสีขาวและสีน้ำตาล และเมนูเครื่องดื่มที่อยากแนะนำคือ THE KRAM BREW เครื่องดื่มรสชาติเยี่ยมที่คอกาแฟต้องถูกใจอย่างแน่นอน

เผยแพร่เมื่อ 16-05-2023 ผู้เช้าชม 257

โก๋เตี๋ยวเรือหม้อไฟ

โก๋เตี๋ยวเรือหม้อไฟ

จัดเสิร์ฟเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือร้อน ๆ แสนอร่อย พร้อมด้วยเครื่องก๋วยเตี๋ยวเต็มๆ คำ ว่ากันว่าก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกของที่ร้านเด็ดมาก เนื้อหมูนุ่ม เผ็ดพริกเผากำลังดี พร้อมด้วยลูกชิ้นและเครื่องใน มีให้เลือกทั้งเส้นเล็ก หมี่ขาว หมี่เหลือง วุ้นเส้น และมาม่า นอกจากนี้ยังมีหมูลวกจิ้มและลูกชิ้นลวกจิ้ม ให้ลูกค้าได้สั่งมากินเล่นๆ อีกด้วยค่ะ 

เผยแพร่เมื่อ 14-03-2019 ผู้เช้าชม 1,972

ร้านกาแฟกายาสารท คาเฟ่ แอนด์ บราสเซอรี่

ร้านกาแฟกายาสารท คาเฟ่ แอนด์ บราสเซอรี่

สองพี่น้อง ใช้พื้นที่เล็กๆหน้าบ้านตัวเอง เปิดร้านกาแฟ ชื่อเก๋ ร้านกายาสารท คาเฟ่ แอนด์ บราสเซอรี่ นำของกินขึ้นชื่อกำแพงเพชรมาผสมกับกาแฟสดรสชาติดีลงตัว คนแน่นร้านทั้งวัน เปิดมายังไม่ถึงสัปดาห์ ร้าน “กายาสารท คาเฟ่ แอนด์ บราสเซอรี่” ร้านกาแฟที่มีมุมถ่ายภาพสวยไม่เหมือนใคร มีให้เลือกมากมายหลายมุม ที่ตกแต่งได้ยังลงตัว

เผยแพร่เมื่อ 17-07-2020 ผู้เช้าชม 861

ร้านรับประทาน

ร้านรับประทาน

เป็นร้านอาหารอีกร้านหนึ่งที่เลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพในการปรุง ที่สำคัญเชฟร้านนี้มาจาก Le Cardon Bleu ซะด้วย เป็นเครื่องการันตีความอร่อย ที่สำคัญมีขนม pastry รสชาติดี ไม่แพ้ที่ใดๆ อีกทั้งเมนูอาหารจะเน้นไปทางพวกข้าวผัด และสปาเก็ตตี้ต่างๆ รสชาติเยี่ยม!

เผยแพร่เมื่อ 04-07-2019 ผู้เช้าชม 1,227