ก๋วยเตี๋ยวหน้าบาร์

ก๋วยเตี๋ยวหน้าบาร์

เผยแพร่เมื่อ 29-01-2021 ผู้ชม 1,247

[16.4718687, 99.5304103, ก๋วยเตี๋ยวหน้าบาร์]

       ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวหน้าบาร์” ตำนานก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดที่ขายมานานกว่า 20 ปี ตั้งอยู่ที่ ถ.บำรุงราษฏร์ ซ.1 ต.ในเมือง อ.เมือง จ.กำแพงเพชร ตรงข้ามกับตลาดศูนย์การค้ากำแพงเพชร โดยร้านก๋วยเตี๋ยวดังกล่าวนี้ได้ดำเนินกิจการมาจากรุ่นสู่รุ่น ด้วยเมนูก๋วยเตี๋ยวสูตรเด็ดนับสิบรายการ คัดสรรค์วัตถุดิบคุณภาพ พิถีพิถันอย่างลงตัวเพื่อเสริฟความอร่อยกับลูกค้า โดยบริการให้กับลูกค้าตั้งแต่เวลา 10.00 น. จนถึง 03.00 น. ของทุกวัน ซึ่งก่อนหน้านั้นเปิดช่วงเวลาเย็นๆ คือตั้งแต่ 16.00 น. จนถึง 03.00 น. แต่เนื่องจากว่าช่วงนี้เศรษฐกิจไม่ค่อยดี ผับบาร์ สถานบันเทิง ปิดตัวลงหลายแห่ง และสถานการณ์การแพร่ระบาดของ โควิด 19 ซึ่งส่วนมากลูกค้าจะมารับประทานกันในช่วงดึกๆ คือหลังจากเลิกจากการท่องเที่ยวกลางคืน การทำงานในเวลาค่ำคืนเป็นส่วนใหญ่ และยังมีของโบราณสะสมไว้ตามชั้น และตู้โชว์เป็นจำนวนมาก สร้างความดึงดูดลูกค้าในการชมสิ่งของโบราณยามนั่งรอสั่งอาหารรับประทานเป็นที่เพลิดเพลินใจเป็นอย่างมาก ส่วนเมนูที่นิยมสั่งรับประทานกันบ่อยคือ "ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูระเบิด ,ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไก่ฉีก, ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น-หมูตุ๋น ,เนื้อเปื่อย" พร้อมเมนูน้ำสมุนไพรหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นน้ำโอเลี้ยง - น้ำกระเจี๊ยบ - น้ำเก๊กฮวย - ชาดำ - ชามะนาว" โดยทุกเมนูเริ่มต้นที่ 40 บาทเท่านั้น ลูกค้าที่ได้มาชิมความอร่อยแล้วก็มักจะติดใจและเดินทางกลับมารับประทานต่อเนื่อง
       นายนิรุต กล้าหาญ เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวหน้าบาร์ กล่าวว่า เหตุที่ตั้งชื่อร้านแบบนี้ คือ ตั้งตามกระแสวัยรุ่นที่มาเที่ยวผับบาร์ในเวลาค่ำคืน มักจะแวะเวียนมารับประทานก๋วยเตี๋ยวในร้านของตนอยู่เป็นประจำ จะนิยมสั่งก๋วยเตี๋ยวสูตรเด็ดของตน ซึ่งจะมีรสชาดที่แตกต่างจากร้านอื่นอย่างสิ้นเชิง โดยเป็นสูตรที่ตนได้มาจากบรรพบุรุษรุ่นเก่าของตนเอง และยอมรับว่ามีรายได้ดีพอสมควรในแต่ละวัน แต่ในช่วงนี้การมานั่งรับประทานในร้านจะดูบางตามากเพราะว่าหลายคนกลัวการแพร่เชื้อของโรคระบาดโควิด-19 ลูกค้าจึงได้แต่สั่งใส่ถุงไปรับประทานที่บ้านกันเป็นจำนวนมาก ยอมรับว่าในช่วงของการแพร่ระบาดของโรคโควิด 19 นั้นยอดการขายก็ตกไปบ้าง สำหรับสาเหตุที่ตกแต่งร้านแบบนี้เพราะว่ามีใจรัก และหลงเสน่ห์ของเก่าเก็บตามยุค และที่สำคัญต้องการให้เป็นที่ดึงดูดสายตาของลูกค้าที่มีความสนใจในของโบราณเหล่านี้ โดยตอนแรกจะเริ่มจากการสะสมจักรยานก่อน และเริ่มสะสมทุกอย่างมาเรื่อย ๆ ด้วยความที่มีใจชอบอยู่ด้วย ส่วนสิ่งของโบราณที่ได้มานั้นส่วนมากได้มาจากเพื่อนๆบ้าง หาซื้อมาเองบ้าง มีความสุขดีเมื่อได้มองสิ่งของที่ตนเองสะสมและเชื่อว่าลูกค้าก็ชอบเช่นกัน

Location : ที่ตั้ง ถ.บำรุงราษฏร์ ซ.1 ต.ในเมือง อ.เมือง จ.กำแพงเพชร
Open-Close : 10.30-03.00 น.
Phone : 063 663 3062
Facebook : ก๋วยเตี๋ยวหน้าบาร์

คำสำคัญ : ก๋วยเตี๋ยว ร้านอาหาร

ที่มา : https://saymathai.com/post/124

รวบรวมและจัดทำข้อมูล : กาญจนา จันทร์สิงห์


สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มาหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร. (2564). ก๋วยเตี๋ยวหน้าบาร์. สืบค้น 20 มิถุนายน 2567, จาก https://arit.kpru.ac.th/ap/local/?nu=pages&page_id=1956&code_db=610011&code_type=01

Facebook Twitter LINE Linkedin

PDF

https://arit.kpru.ac.th/ap2/local/?nu=pages&page_id=1956&code_db=610011&code_type=01

Google search

Mic

ปลาตะเพียน

ปลาตะเพียน

     ปลาตะเพียน (Platapien Eatery) ร้านอาหารใหม่เอี่ยมริมปิง Soft Opening เดือนพฤศจิกายน 2565 นี้เอง ในพื้นที่มีสนามแคมป์ปิ้ง มีรถบ้านจอดพร้อมบริการ ส่วนโซนทานอาหารเป็นเรือนต้นไม้ สามารถจองจัดเลี้ยง งานวันเกิด งานแต่งงาน เลี้ยงฉลอง ฯลฯมีการประดับปลาตะเพียน บรรยากาศริมน้ำชิลล์สุดๆ สิ่งที่ได้ลิ้มลองและแนะนำ ลาบกรอบ จัดจ้าน กลิ่นอายลาบเหนือ สมุนไพรหอมๆ ปลากระพงลุยสวน ปลาสด ทอดกรอบกรุบดี หอมกรุ่นเครื่องลุยสวน ฟิลล์แบบกินเมี่ยงเลย กุ้งสะเดาน้ำปลาหวาน พรีเซนเทชั่นสวย รสไทยๆ ช่วงนี้เป็นกุ้งแชบ๊วย อนาคตจะเป็นกุ้งแม่น้ำจ้า

เผยแพร่เมื่อ 16-05-2023 ผู้เช้าชม 775

กล้วยทอดแม่ปิง

กล้วยทอดแม่ปิง

      กล้วยทอดเป็นขนมที่มักใช้รับประทานเป็นอาหารว่าง ในแต่ละท้องที่ก็มีเจ้าอร่อยซึ่งมีความแตกต่างกันออกไป แล้วแต่สูตรหรือเทคนิคในการผสมแป้ง วันนี้จะพาไปชิมกล้วยทอดอร่อยๆ อยู่ตรงข้ามร้านอาหารแม่ปิง ริเวอร์ไซด์ นั่นก็คือร้าน “กล้วยทอด แม่ปิง” นั่นเอง ซึ่งเคล็ดลับความอร่อย อยู่ที่ขั้นตอน และส่วนผสมของแป้ง รวมทั้งการทอดและการให้ไฟ หรือความร้อนของน้ำมันตอนทอด รวมถึงการใช้ทัพพีคน หรือกวนขณะกล้วยทอดเริ่มลอยขึ้นมา จนกระทั่งสุก เหลืองได้ที่

 

เผยแพร่เมื่อ 29-01-2021 ผู้เช้าชม 907

บะหมี่ชากังราว

บะหมี่ชากังราว

ร้านเก่าแก่ดั้งเดิม ก่อตั้งมาหลายรุ่นแล้วเปิดบริการมายาวนาน ด้วยรสชาติที่อร่อย กลมกล่อม ตามแบบฉบับต้นตำรับของ บะหมี่ชากังราว ทำให้ ใครหลายๆคนติดใจในรสชาติ น้ำซุปที่หวาน หอม เมื่อทานคู่กับบะหมี่แห้ง ร้านนี้บะหมี่เหลืองจะนุ่มเหนียวกว่าร้านอื่นๆค่ะ เพราะ ทางร้านทำเองด้วยส่วนผสมของแป้งและไข่อย่างลงตัวมากๆ เสริฟคู่ กับ ถั่วฝักยาวสไลด์เฉียง และกากหมูชิ้นโตกรุบกรอบหอมเชียว ไม่มีหืน มีผักสดเคียง ชิ้นหมูแดง หมูสับ ตับต้ม ครบเครื่องคอก๋วยเตี๋ยว นอกจากก๋วยเตี๋ยวที่เด็ดแล้ว เมนูที่ทุกโต๊ะจะสั่งกันคือ หมูสะเต๊ะ ทานเล่นๆ หมูนุ่ม อร่อยยยมากเลย ทุกอย่างที่ว่ามานี้ห้ามพลาดเลย ก๋วยเตี๋ยวราคาเพียงชามละ 30-35 บาท

เผยแพร่เมื่อ 16-08-2018 ผู้เช้าชม 1,028

บูสท์ อัป คาเฟ่ x โค เวิร์คกิ้ง สเปซ

บูสท์ อัป คาเฟ่ x โค เวิร์คกิ้ง สเปซ

     เริ่มต้นกันที่ Boost Up Café x Co-Working Space คาเฟ่สุดชิคที่ตกแต่งตัวร้านด้วยสไตล์ยุโรปแบบวินเทจ ภายในตัวร้านจัดเต็มด้วยของตกแต่งมากมายที่ดูดีมีระดับ ประดับประดาไปด้วยดอกไม้ โคมไฟ ตัดกับพื้นหลังผนังของร้านที่โชว์ลายอิฐ ไม้ และปูนเปลือยได้อย่างลงตัว เมนูแนะนำมีทั้ง Black Diamond และ Virgin Mojito นอกจากเครื่องดื่มแล้วยังมีเมนูเบเกอรี่ให้เลือกอีกมากมาย นอกจากนี้แล้วที่นี่ยังเป็น Co-Working Space ไม่ว่าจะนัดกันมาทำงาน หรือนัดกันมาพูดคุย พบปะสังสรรค์กันก็สามารถมาที่นี่ได้อีกด้วย เป็นอีกหนึ่งคาเฟ่กำแพงเพชรที่ต้องมาให้ได้

เผยแพร่เมื่อ 16-05-2023 ผู้เช้าชม 245

ครัวเห็ดโคน กำแพงเพชร

ครัวเห็ดโคน กำแพงเพชร

ร้านครัวเห็ดโคน เป็นร้านอาหารพื้นเจ้าดังประจำจังหวัดกำแพงเพชร มีเมนูเด็ดห้ามพลาดเลยคือ เมนูเห็ดต่างๆ ที่มีให้เลือกทานฟินๆ เลือกชิมกันแบบตลอดปี ในส่วนรสชาติอาหารของเขา บอกเลยว่า อร่อยเลิศ รสชาติเป็นเอกลักษณ์ จนใครๆ ต่างออกปากชมว่าเด็ดจริง มีเมนูแนะนำ ได้แก่ ต้มยำเห็ด ลาบเห็ด ต้มยำเห็ดโคน แกงคั่วเห็ดโคน แกงแคเห็ดโคน และแกงอ่อมเห็ดโคน เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารกำแพงเพชร ที่พลาดไม่ได้อีกร้านหนึ่งเลยทีเดียว

เผยแพร่เมื่อ 15-08-2018 ผู้เช้าชม 2,031

ก๋วยเตี๋ยวเป่าปากชามกะลากำแพงเพชร

ก๋วยเตี๋ยวเป่าปากชามกะลากำแพงเพชร

ร้านก๋วยเตี๋ยวเป่าปาก ถึงแม้จะเปิดมานาน 4 ปีแล้วก็ตาม แต่ก๋วยเตี๋ยวเรือเป่าปากชามกะลา กำแพงเพชร ยังคงความเด็ด ทั้งรสชาติที่จัดจ้าน ราคาที่เข้าถึงได้เพียงชามละ 30 บาท เสิร์ฟมาในชามกะลาสวยๆ แต่บรรยากาศร้านที่โล่ง โปร่ง สบายติดริมแม่น้ำปิง มีทั้งนั่งในร้าน ในห้องแอร์ หรือจะขึ้นไปบนระเบียง ดาดฟ้าโล่งๆ ผ่อนคลายนั่งทานกันแบบสบายๆ เรียกว่าจัดทุกอย่างไว้ลงตัวมัดใจลูกค้าอย่างอยู่หมัด ทั้งขาจรขาประจำ แวะเวียนมาอุดหนุนกันตลอดทั้งวัน

เผยแพร่เมื่อ 15-08-2018 ผู้เช้าชม 2,398

Ampresso

Ampresso

ร้านที่อยู่คู่เมืองกำแพงมาได้ัสักระยะ จนตอนนี้เป็นที่รู้จักในกรุงเทพมหานคร จนมีดาราดังต้องมาต่อแถวชิมของเค้ามากมาย และร้าน Ampresso นี้มีจุดเริ่มต้นมาจากกำแพงเพชรนี่เอง โดยเมนูเด็ดๆของเค้าคงจะหนีไม่พ้นชาเขียว Matcha ต่างๆ

เผยแพร่เมื่อ 04-07-2019 ผู้เช้าชม 1,164

เย็นตาโฟเจ้าสัว

เย็นตาโฟเจ้าสัว

เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวยามเย็น ที่เปิดเพิ่มเป็นตัวเลือกให้หลายๆคนเลือกรับประทาน ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟเจ้าสัวพิเศษคือมีน้ำปรุงพิเศษที่เข้มข้น ที่ได้ลิ้มลองชิมแล้วทำให้เป็นที่ติดใจสำหรับคอเย็นตาโฟ พร้อมทางร้านมีเมนูหลากหลายให้เลือก อาทิ ฯ ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเล เย็นตาโฟแมงกระพรุน ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำน้ำข้น สุกี้หมู สุกี้ทะเล ข้าวขาหมู เกี้ยวทอดที่สามารถสั่งแยกมาต่างหากก็ได้ พิกัด : เยื้องๆ กับโรงแรมกรีนปาร์ค

เผยแพร่เมื่อ 17-07-2020 ผู้เช้าชม 923

ร้านกาแฟกายาสารท คาเฟ่ แอนด์ บราสเซอรี่

ร้านกาแฟกายาสารท คาเฟ่ แอนด์ บราสเซอรี่

สองพี่น้อง ใช้พื้นที่เล็กๆหน้าบ้านตัวเอง เปิดร้านกาแฟ ชื่อเก๋ ร้านกายาสารท คาเฟ่ แอนด์ บราสเซอรี่ นำของกินขึ้นชื่อกำแพงเพชรมาผสมกับกาแฟสดรสชาติดีลงตัว คนแน่นร้านทั้งวัน เปิดมายังไม่ถึงสัปดาห์ ร้าน “กายาสารท คาเฟ่ แอนด์ บราสเซอรี่” ร้านกาแฟที่มีมุมถ่ายภาพสวยไม่เหมือนใคร มีให้เลือกมากมายหลายมุม ที่ตกแต่งได้ยังลงตัว

เผยแพร่เมื่อ 17-07-2020 ผู้เช้าชม 923

Mango House Cafe & Restaurant : KPP

Mango House Cafe & Restaurant : KPP

     ร้านอาหารบรรยากาศสุดชิลริมแม่น้ำปิง เป็นร้านอาหารกึ่งสไตล์คาเฟ่ ที่มุมถ่ายรูปสวยมาก ภายในร้านตกแต่งสไตล์วินเทจ แต่ก็มีความทันสมัย ส่วนโซนริมน้ำบรรยากาศดูดี ได้นั่งชมวิวแบบ 360 องศา ดูสดชื่น เมนูแนะนำจะมียำส้มโอทรงเครื่อง พิซซ่าโฮมเมด สลัดผัก แกงรัญจวน หลนปู ข้าวผัดพริกเนื้อเค็ม ข้าวคลุกกะปิ ข้าวไข่เจียวปู ข้าวผัดพริกแซลมอน และยังมีเครื่องดื่มเค้กต่างๆ ไว้บริการด้วย

เผยแพร่เมื่อ 30-09-2022 ผู้เช้าชม 757