ขนมครก

ขนมครก

ขนมครก เป็นขนมไทยโบราณชนิดหนึ่ง ทำจากแป้งน้ำตาลและกะทิ แล้วเทลงบนเตาหลุม เวลาจะรับประทานต้องแคะออกมา เป็นแผ่นวงกลม แล้วมักวางประกบกันตอนรับประทาน เป็นขนมของไทยที่มีมาตั้งแต่โบราณมีหลักฐานว่าขนมครกเป็นที่นิยมแพร่หลายมาตั้งแต่สมัยอยุธยา มีการทำเตาขนมครกขายตั้งแต่ยุคนั้น ขนมครกแต่เดิมใช้ข้าวเจ้าแช่น้ำ โม่รวมกับหางกะทิ ข้าวสวย และมะพร้าวทึนทึกขูดฝอย ผสมเกลือเล็กน้อยใช้เป็นตัวขนม ส่วนหน้าของขนมครกเป็นหัวกะทิ ขนมครกชาววังจะมีการดัดแปลงหน้าขนมครกให้แปลกไปอีก เช่น หน้าเผือก หน้าข้าวโพด หน้าต้นหอม

16.4705612, 99.5283865

เผยแพร่เมื่อ 29-03-2020 ผู้เช้าชม 784


 

Google : ฐานข้อมูลท้องถิ่น จังหวัดกำแพงเพชร-ตาก

กวาวเครือแดง

กวาวเครือแดง

กวาวเครือแดงเป็นไม้ที่ชอบขึ้นตามภูเขาสูง และในช่วงเดือนมกราคมถึงกุมภาพันธ์ แต่ในปัจจุบันหาได้ยาก เพราะมีไม่มากเท่ากวาว

โรงพยาบาลลานกระบือ

โรงพยาบาลลานกระบือ

เดิมตำบลลานกระบือมีสถานบริการสาธรณสุขเพียงแห่งเดียวคือ สำนักงานผดุงครรภ์ตำบลลานกระบือ อำเภอพรานกระต่าย เปิดดำเนินการตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2506

เสือมงคล

ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการเป่าแก้ว"เสือ"เป็นสัญลักษณ์ของความพลังอำนาจ ความยิ่งใหญ่ ความน่าเกรงขาม และความเป็นผู้นำ เหมาะสำหรับคนที่กำลังมองหาของขวัญ เพ