ฐานข้อมูลดิจิทัลคอลเล็กชั่น
Kamphaeng Phet Rajabhat University
- ชื่อเรื่อง (1,211)
- พลเอกเปรม และ พลเอกชาติชาย ชุดที่ 6 1
- (ไม่มีไฟล์ PDF)การปฏิบัติงานตามเกณฑ์มาตรฐานโรงเรียนมัธยมศึกษาของผู้บริหารโรงเรียนมัธยมศึกษา สังกัดกรมสามัญศึกษา จังหวัดกำแพงเพชร ตามทรรศนะของครูผู้สอน 1
- (ไม่มีไฟล์PDF)การศึกษาสภาพ ปัญหา และแนวทางการพัฒนาการบริหารงานพัสดุขององค์การบริหารส่วนตำบล จังหวัดกำแพงเพชร 1
- Alzheimer's Disease: Pathological and Clinical Findings
- ATTA เล่ม 1 1
- ATTA เล่ม 2 1
- ATTA เล่ม 3 1
- ATTA เล่ม 4 1
- ATTA เล่ม 5 1
- Childhood Trauma and Resilience : A Practical Guide 1
- ผู้แต่ง (1,211)
- Improving Cancer Diagnosis and Care : Patient Access to Oncologic Imaging and Pathology Expertise and Technologies: Proceedings of a Workshop 1
- Marlaine C. Smith 1
- กรกนก หญ้าลาภ 1
- กรรณิกา จันสายทอง 1
- กรุณา รัตนเจริญ 1
- กิ่งทอง ใจแสน 1
- ขวัญดาว แจ่มแจ้ง 1
- ขวัญหญิง สอนเสือ 1
- คนึงนิจ ปิ่นประภา 1
- ครรชิต ดำดี 1
- ปี (1,210)
- หัวเรื่อง (1,207)
- Cancer--Patients--Congresses 1
- Decision making--Mathematical models 1
- Interprofessional relations 1
- Cancer--Diagnosis--Congresses 1
- Diagnostic imaging--Congresses 1
- Cancer--Treatment--Congresses 1
- Nursing--Philosophy 1
- Nursing 9
- กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี 1
- หลักสูตร - การพัฒนา 1
- กองคลัง 1
- กองคลัง - การให้บริการ 1
- กองคลังเทศบาลตำบลปากดง - การให้บริการ 1
- การกำจัดวัชพืชในนาข้าว 1
- วัชพืช - การป้องกันและควบคุม 1
- การจัดการฝึกนักศึกษาวิชาทหาร 1
- ศูนย์การฝึกนักศึกษาวิชาทหาร 1
- การจัดการศึกษา 6
- โรงเรียนประถมศึกษา - การจัดการศึกษา 1
- การจัดการศึกษาระดับปริญญาตรี 1
- มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร - การจัดการศึกษา 1
- การจัดการแบบมีส่วนร่วม 1
- ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก - การบริหาร 1
- ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก 5
- การมีส่วนร่วม 34
- การจัดทำแผนกลยุทธ์ 2
- การพัฒนาการดำเนินงาน 1
- ฐานข้อมูล (1,211)
- งานวิจัย/Research report 351
- บทความ/Article 277
- วิทยานิพนธ์/Thesis 517
- หนังสือ/Books 61
- วารสาร/Journal 5
| เขตข้อมูล | รายการ |
|---|---|
| ฐานข้อมูล | |
| เลขทะเบียน |
20190927152348 |
| ชื่อเรื่อง | |
| ชื่อเรื่องรอง |
The development of bamboo shoot processing machine for food preservation. |
| ผู้แต่ง | |
| ปี | |
| หัวเรื่อง | |
| สถานที่พิมพ์ |
มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ |
| รายละเอียด |
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1. ศึกษาความต้องการคุณลักษณะเครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหาร 2. ออกแบบและพัฒนาเครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหาร 3. ศึกษาประสิทธิภาพของเครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหาร 4. ถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาเครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหาร 5. ศึกษาความพึงพอใจของเกษตรกรผู้ประกอบการ แปรรูปหน่อไม้ที่มีต่อการใช้งานของเครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหาร แหล่งข้อมูล ได้แก่ เกษตรกรบ้านใหม่ศรีสุวรรณ ตำบลคลองนํ้าไหล อำเภอคลองลาน จังหวัดกำแพงเพชร จำนวน 12 คน ผู้เชี่ยวชาญ จำนวน 11 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย คือ แบบสอบถาม จำนวน 3 ชุด เครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหารที่พัฒนาขึ้น จำนวน 1 เครื่อง สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการวิเคราะห์เนื้อหา ผลการวิจัยพบว่า 1. ความต้องการคุณลักษณะของเครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหาร โดยภาพรวม อยู่ในระดับมาก เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน พบว่า ด้านที่มีค่าเฉลี่ยสูงสุด ได้แก่ ด้านประสิทธิภาพการใช้งานของเครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหาร รองลงมา ได้แก่ ด้านคุณสมบัติของวัสดุที่ใช้ประกอบโครงสร้างเครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหาร และด้านกายภาพของเครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหาร 2. คุณลักษณะที่เหมาะสมกับการใช้งานของเครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหารโดยภาพรวม อยู่ในระดับมาก เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน พบว่า ด้านที่มีค่าเฉลี่ยสูงสุด ได้แก่ ด้านประสิทธิภาพการใช้งานของเครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอม รองลงมาได้แก่ ด้านรูปแบบของเครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหาร และด้านคุณสมบัติของวัสดุที่ใช้ในการประกอบโครงสร้างของเครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหาร 3. จากการทดสอบประสิทธิภาพของเครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหาร โดยภาพรวมอยู่ในระดับมาก เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน พบว่า ด้านที่มีค่าเฉลี่ยสูงสุด ได้แก่ ด้านประสิทธิภาพการใช้งานของเครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหาร รองลงมา ได้แก่ ด้านระบบขับเคลื่อนของเครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหาร และด้านคุณสมบัติของวัสดุที่ใช้ประกอบโครงสร้างของเครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหาร จากการทดสอบประสิทธิภาพในการแปรรูปหน่อไม้ จำนวน 10 ครั้ง พบว่า ใช้เวลาในการแปรรูปหน่อไม้โดยเฉลี่ย 10 นาที สามารถแปรรูปหน่อไม้ได้เฉลี่ย 13.63 กิโลกรัม และเมื่อเปรียบเทียบกับการใช้เครื่องฝานหน่อไม้จาก เครื่องเดิมสามารถแปรรูปหน่อไม้ได้เฉลี่ย 5.57 กิโลกรัม และจากการตรวจสอบประสิทธิภาพของชิ้นหน่อไม้ที่ได้จากการแปรรูปพบว่า มีลักษณะ และขนาดที่เหมาะสมกับการถนอมอาหาร 4. จากการวิเคราะห์คุณภาพของเครื่องมือถ่ายทอดเทคโนโลยี พบว่า แผนการจัด การถ่ายทอดเทคโนโลยี และคู่มือการใช้เครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหารมีค่า IOC เท่ากับ 1.00 ทุกข้อ และผู้ได้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีมีความก้าวหน้าทางการเรียนรู้เท่ากับ 67.50 เปอร์เซ็นต์ 5. จากการศึกษาความพึงพอใจของเกษตรกรผู้ประกอบการแปรรูปหน่อไม้ที่มี ต่อการใช้งานของเครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหารพบว่าโดยภาพรวมอยู่ในระดับมาก เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน พบว่าด้านที่มีค่าเฉลี่ยสูงสุด ได้แก่ ความพึงพอใจด้านคุณลักษณะที่เหมาะสมกับการใช้งานของเครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหาร รองลงมา ได้แก่ ความพึงพอใจ ด้านคู่มือการใช้เครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหาร และความพึงพอใจ ด้านกระบวนการถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาเครื่องแปรรูปหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหาร |
| ไฟล์เอกสาร ที่ 1 | |
| ไฟล์เอกสาร ที่ 2 | |
| ไฟล์เอกสาร ที่ 3 | |
| ไฟล์เอกสาร ที่ 4 | |
| ไฟล์เอกสาร ที่ 5 | |
| ไฟล์เอกสาร ที่ 6 | |
| ไฟล์เอกสาร ที่ 7 | |
| ไฟล์เอกสาร ที่ 8 |