ครกหินแกรนิตบ้านแม่สลิด
ครกหินแกรนิตบ้านแม่สลิด มีเอกลักษณ์ คือ มีสีออกดำ สำลายจุดขาว สีเทาลายจุดสีดำ สีขาวลายจุดสีดำ มีเกล็ดแร่กระจายอยู่ทั่ว เป็นครงทรงกลม รูปทรงสมส่วนกลมกลืนเข้ารูป มีขอบด้านข้างใช้สำหรับจับหรือยก ผลิตด้วยเครื่องมือที่ทำให้ได้รูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวและเป็นมาตรฐาน แตกต่างจากครกอ่างศิลา จังหวัดชลบุรี จะมีสีเขียวและสีขาว ประกอบกับวัตถุดิบในพื้นที่อ่างศิลาได้หมดลงจำเป็นต้องหาจากแหล่งผลิตอื่น ชาวบ้านผู้ผลิตครกอ่างศิลาจึงสั่งวัตถุดิบหุ่นครกและหุ่นสาก จากโรงงานผู้ผลิตในตำบลแม่สลิดอำเภอบ้านตาก จังหวัดตาก เพื่อนำไปแปรรูปและวางจำหน่ายเป็นครกหินอ่างศิลา ทำให้ครกหินแกรนิตบ้านแม่สลิดโด่งดังที่อ่างศิลา
17.2493522, 99.0246507
เผยแพร่เมื่อ 27-11-2024 ผู้เช้าชม 171
ครกหิน
ครกหินเป็นผลิตภัณฑ์หัตถกรรมไทยที่ผูกพันกับการดำรงชีวิตของคนไทยมาเป็นเวลาช้านาน ครกหินมิได้เป็นเพียงสิ่งที่สะท้อนถึงวัฒนธรรมการประกอบอาหารของคนไทยเท่านั้น ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มาจากงานฝีมือที่ต้องอาศัยความอดทน ในการผลิตชิ้นงานจนกลายเป็นเครื่องใช้ที่สำคัญในครัวไทย สำหรับโขลก บด เพื่อปรุงน้ำพริกชนิดต่างๆ ครกหินจึงเป็นสิ่งที่ทุกครัวเรือนต่างต้องมีไว้
17.2493709, 99.049372
เผยแพร่เมื่อ 03-08-2022 ผู้เช้าชม 1,072
ขนมครก
ขนมครก เป็นขนมไทยโบราณชนิดหนึ่ง ทำจากแป้งน้ำตาลและกะทิ แล้วเทลงบนเตาหลุม เวลาจะรับประทานต้องแคะออกมา เป็นแผ่นวงกลม แล้วมักวางประกบกันตอนรับประทาน เป็นขนมของไทยที่มีมาตั้งแต่โบราณมีหลักฐานว่าขนมครกเป็นที่นิยมแพร่หลายมาตั้งแต่สมัยอยุธยา มีการทำเตาขนมครกขายตั้งแต่ยุคนั้น ขนมครกแต่เดิมใช้ข้าวเจ้าแช่น้ำ โม่รวมกับหางกะทิ ข้าวสวย และมะพร้าวทึนทึกขูดฝอย ผสมเกลือเล็กน้อยใช้เป็นตัวขนม ส่วนหน้าของขนมครกเป็นหัวกะทิ ขนมครกชาววังจะมีการดัดแปลงหน้าขนมครกให้แปลกไปอีก เช่น หน้าเผือก หน้าข้าวโพด หน้าต้นหอม
16.4705612, 99.5283865
เผยแพร่เมื่อ 12-03-2017 ผู้เช้าชม 7,213
ครกพร้อมสาก
ครกพร้อมสาก สมัยสุโขทัย (พุทธศตวรรษที่ 20) พระครุวิเชียรธรรมดชติ เจ้าอาวาสวัดบาง อำเภอเมือง มอบให้
16.4880015, 99.520214
เผยแพร่เมื่อ 18-03-2017 ผู้เช้าชม 2,967
Google search
-
ฐานข้อมูล - 152 ประวัติความเป็นมา
- 171 แหล่งท่องเที่ยว
- 37 บุคคลสำคัญ
- 190 ประเพณีและวัฒนธรรม
- 122 พระเครื่อง
- 57 วรรณกรรมพื้นบ้าน
- 107 ภูมิปัญญาท้องถิ่น
- 107 อาหารพื้นบ้าน
- 141 โบราณสถาน
- 445 สมุนไพรพื้นบ้าน
- 154 ร้านอาหารและเครื่องดื่ม
- 56 โบราณวัตถุ
- 102 หน่วยงานราชการ
- 171 โรงแรมและที่พัก
- 45 ของฝาก
การเผาข้าวหลาม เป็นประเพณีดั้งเดิมของชาวบ้านในชุมชน ที่จัดทำในช่วงหลังจากการเก็บเกี่ยวข้าวใหม่ โดยการเผาข้าวหลามไม่เพียงแต่เป็นการใช้ประโยชน์จ
ขนมถ้วยตะไล คนสมัยนี้ส่วนใหญ่จะเรียกว่า “ขนมถ้วย”เฉย ๆ ขนมถ้วยตะไล นี้เป็นขนมไทยโบราณอีกชนิดหนึ่งที่หารับประทานได้ไม่ยากนัก เพราะมีวิธี
เป็นขนมหวานพื้นบ้าน ที่รู้จักกันดี เครื่องปรุงสำคัญประกอบด้วย แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง แป้งท้าวยายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำดอกไม้ 3/4
นครไตรตรึงษ์ เมืองโบราณ ต้นกำเนิดอาณาจักรอยุธยา
เมืองไตรตรึงษ์เป็นอีกหนึ่งชุมชนโบราณที่มีการตั้งถิ่นฐานอยู่บริเวณริมแม่น้ำปิงตอนล่างที่มีลักษณะใกล้เคียงกับการตั้งถิ่นฐานของชุมชนโบราณบริเวณภาคกลาง