ฐานข้อมูลดิจิทัลคอลเล็กชั่น
Kamphaeng Phet Rajabhat University
- ชื่อเรื่อง (1,211)
- พลเอกเปรม และ พลเอกชาติชาย ชุดที่ 6 1
- (ไม่มีไฟล์ PDF)การปฏิบัติงานตามเกณฑ์มาตรฐานโรงเรียนมัธยมศึกษาของผู้บริหารโรงเรียนมัธยมศึกษา สังกัดกรมสามัญศึกษา จังหวัดกำแพงเพชร ตามทรรศนะของครูผู้สอน 1
- (ไม่มีไฟล์PDF)การศึกษาสภาพ ปัญหา และแนวทางการพัฒนาการบริหารงานพัสดุขององค์การบริหารส่วนตำบล จังหวัดกำแพงเพชร 1
- Alzheimer's Disease: Pathological and Clinical Findings
- ATTA เล่ม 1 1
- ATTA เล่ม 2 1
- ATTA เล่ม 3 1
- ATTA เล่ม 4 1
- ATTA เล่ม 5 1
- Childhood Trauma and Resilience : A Practical Guide 1
- ผู้แต่ง (1,211)
- Improving Cancer Diagnosis and Care : Patient Access to Oncologic Imaging and Pathology Expertise and Technologies: Proceedings of a Workshop 1
- Marlaine C. Smith 1
- กรกนก หญ้าลาภ 1
- กรรณิกา จันสายทอง 1
- กรุณา รัตนเจริญ 1
- กิ่งทอง ใจแสน 1
- ขวัญดาว แจ่มแจ้ง 1
- ขวัญหญิง สอนเสือ 1
- คนึงนิจ ปิ่นประภา 1
- ครรชิต ดำดี 1
- ปี (1,210)
- หัวเรื่อง (1,207)
- Cancer--Patients--Congresses 1
- Decision making--Mathematical models 1
- Interprofessional relations 1
- Cancer--Diagnosis--Congresses 1
- Diagnostic imaging--Congresses 1
- Cancer--Treatment--Congresses 1
- Nursing--Philosophy 1
- Nursing 9
- กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี 1
- หลักสูตร - การพัฒนา 1
- กองคลัง 1
- กองคลัง - การให้บริการ 1
- กองคลังเทศบาลตำบลปากดง - การให้บริการ 1
- การกำจัดวัชพืชในนาข้าว 1
- วัชพืช - การป้องกันและควบคุม 1
- การจัดการฝึกนักศึกษาวิชาทหาร 1
- ศูนย์การฝึกนักศึกษาวิชาทหาร 1
- การจัดการศึกษา 6
- โรงเรียนประถมศึกษา - การจัดการศึกษา 1
- การจัดการศึกษาระดับปริญญาตรี 1
- มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร - การจัดการศึกษา 1
- การจัดการแบบมีส่วนร่วม 1
- ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก - การบริหาร 1
- ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก 5
- การมีส่วนร่วม 34
- การจัดทำแผนกลยุทธ์ 2
- การพัฒนาการดำเนินงาน 1
- ฐานข้อมูล (1,211)
- งานวิจัย/Research report 351
- บทความ/Article 277
- วิทยานิพนธ์/Thesis 517
- หนังสือ/Books 61
- วารสาร/Journal 5
| เขตข้อมูล | รายการ |
|---|---|
| ฐานข้อมูล | |
| เลขทะเบียน |
20190906150410 |
| ชื่อเรื่อง |
การศึกษาการแปรรูปกล้วย ด้วยระบบโซ่อุปทาน ของชุมชนมอกล้วยไข่ อำเภอเมืองกาแพงเพชร จังหวัดกำแพงเพชร |
| ผู้แต่ง | |
| ปี | |
| หัวเรื่อง | |
| สถานที่พิมพ์ |
มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ |
| รายละเอียด |
ในการวิจัยครั้งนี้ได้กาหนดวัตถุประสงค์ของการวิจัย ได้แก่ 1) เพื่อศึกษาบริบทของชุมชนมอกล้วยไข่ อาเภอเมืองกาแพงเพชร จังหวัดกาแพงเพชร 2) เพื่อศึกษาการแปรรูปกล้วย ของชุมชนมอกล้วยไข่ อาเภอเมืองกาแพงเพชร จังหวัดกาแพงเพชร 3) เพื่อจัดทาหลักสูตรการแปรูปกล้วย ในรูปแบบการประเมินแบบซิป ของชุมชนมอกล้วยไข่ อาเภอเมืองกาแพงเพชร จังหวัดกาแพงเพชร 4). เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรูปกล้วยของชุมชนมอกล้วยไข่ อาเภอเมืองกาแพงเพชร จังหวัดกาแพงเพชร ปะชากรและกลุ่มตัวอย่าง ได้แก่ ผู้เชี่ยวชาญการแปรรูปกล้วย จานวน 22 คน สถานประกอบการแปรรูปกล้วย จานวน 22 คน และกลุ่มบุคคลที่สนใจโดยทั่ว ๆ ไป จานวน 30 คน เครื่องมือที่นามาใช้ ได้แก่ แบบสอบถามความพึงพอใจ และแบบทดสอบ เป็นมาตราส่วนประมาณค่ามี 5 ระดับ สถิติที่ใช้ได้แก่ ความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว สรุปผลของการวิจัย ตอนที่ 1 ผลจากการวิเคราะห์ ผู้ตอบแบบสอบถาม จานวน 22 คน มีเพศหญิงมากกว่าเพศชาย ร้อยละ 72.73 มีสถานะสมรสแล้ว มีระดับการศึกษาที่แปรรูปกล้วยมากที่สุด คือ ระดับมัธยมศึกษา รองลงมา คือ ระดับปริญญาตรี ซึ่งในการแปรรูปกล้วย สถานประกอบการจะจ้างคนในท้องถิ่นมาทา โดยจ้างเป็นรายวัน ส่วนการซื้อกล้วยมาแปรรูป จะมีพ่อค้า ในจังหวัดกาแพงเพชร และจังหวัดใกล้เคียง นามาส่งโดยใช้รถกระบะเป็นส่วนมาก ตอนที่ 2 ผลจากการวิเคราะห์ ความต้องการแปรรูปกล้วยของชุมชนมอกล้วยไข่ อาเภอเมืองกาแพงเพชร จังหวัดกาแพงเพชร จานวน 22 คน ข้อที่มีความต้องการมากสุด คือ ข้อที่ 1-6, ข้อ 8, 10 - 13, 15 - 18 และข้อ 20 รองลงมายู่ในระดับความต้องการปานกลาง คือ ข้อ 7, 9, และ ข้อ 19 จากการตอบแบบสอบถามจานวน 20 ข้อ มีระดับความต้องการ มีค่าเฉลี่ย X เท่ากับ 3.67 และมีค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน S.D. เท่ากับ 1.01 อยู่ในระดับความพึงพอใจมาก ตอนที่ 3 ผลจากการวิเคราะห์หลักสูตรการแปรูปกล้วย ของชุมชนมอกล้วยไข่ อาเภอเมือง กาแพงเพชร จังหวัดกาแพงเพชร มีค่าเฉลี่ย X เท่ากับ 4.24 และมีค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน S.D. เท่ากับ 0.74 อยู่ในระดับมาก ตอนที่ 4 ผลจากการวิเคราะห์มีค่าเฉลี่ยร้อยละของคะแนนแบบทดสอบก่อนอบรมมีค่าร้อยละเท่ากับ 35.80 มีค่าเฉลี่ย X เท่ากับ 7.16 และคะแนนทดสอบหลังอบรมมีค่าร้อยละเท่ากับ 55.18 มีค่าเฉลี่ย X เท่ากับ 11.03 ซึ่งเป็นแบบทดสอบวัดความรู้ระหว่างอบรมเชิงปฏิบัติการ มีค่าเฉลี่ย X ร้อยละความก้าวหน้า เท่ากับ 19.36 มีค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน S.D. เท่ากับ 2.23 และมีค่าที t-test เท่ากับ 22.07 ซึ่งมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสาคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 |
| ไฟล์เอกสาร ที่ 1 | |
| ไฟล์เอกสาร ที่ 2 | |
| ไฟล์เอกสาร ที่ 3 | |
| ไฟล์เอกสาร ที่ 4 | |
| ไฟล์เอกสาร ที่ 5 | |
| ไฟล์เอกสาร ที่ 6 | |
| ไฟล์เอกสาร ที่ 7 | |
| ไฟล์เอกสาร ที่ 8 | |
| ไฟล์เอกสาร ที่ 9 |