ฐานข้อมูลดิจิทัลคอลเล็กชั่น
Kamphaeng Phet Rajabhat University
- ชื่อเรื่อง (1,211)
- พลเอกเปรม และ พลเอกชาติชาย ชุดที่ 6 1
- (ไม่มีไฟล์ PDF)การปฏิบัติงานตามเกณฑ์มาตรฐานโรงเรียนมัธยมศึกษาของผู้บริหารโรงเรียนมัธยมศึกษา สังกัดกรมสามัญศึกษา จังหวัดกำแพงเพชร ตามทรรศนะของครูผู้สอน 1
- (ไม่มีไฟล์PDF)การศึกษาสภาพ ปัญหา และแนวทางการพัฒนาการบริหารงานพัสดุขององค์การบริหารส่วนตำบล จังหวัดกำแพงเพชร 1
- Alzheimer's Disease: Pathological and Clinical Findings
- ATTA เล่ม 1 1
- ATTA เล่ม 2 1
- ATTA เล่ม 3 1
- ATTA เล่ม 4 1
- ATTA เล่ม 5 1
- Childhood Trauma and Resilience : A Practical Guide 1
- ผู้แต่ง (1,211)
- Improving Cancer Diagnosis and Care : Patient Access to Oncologic Imaging and Pathology Expertise and Technologies: Proceedings of a Workshop 1
- Marlaine C. Smith 1
- กรกนก หญ้าลาภ 1
- กรรณิกา จันสายทอง 1
- กรุณา รัตนเจริญ 1
- กิ่งทอง ใจแสน 1
- ขวัญดาว แจ่มแจ้ง 1
- ขวัญหญิง สอนเสือ 1
- คนึงนิจ ปิ่นประภา 1
- ครรชิต ดำดี 1
- ปี (1,210)
- หัวเรื่อง (1,207)
- Cancer--Patients--Congresses 1
- Decision making--Mathematical models 1
- Interprofessional relations 1
- Cancer--Diagnosis--Congresses 1
- Diagnostic imaging--Congresses 1
- Cancer--Treatment--Congresses 1
- Nursing--Philosophy 1
- Nursing 9
- กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี 1
- หลักสูตร - การพัฒนา 1
- กองคลัง 1
- กองคลัง - การให้บริการ 1
- กองคลังเทศบาลตำบลปากดง - การให้บริการ 1
- การกำจัดวัชพืชในนาข้าว 1
- วัชพืช - การป้องกันและควบคุม 1
- การจัดการฝึกนักศึกษาวิชาทหาร 1
- ศูนย์การฝึกนักศึกษาวิชาทหาร 1
- การจัดการศึกษา 6
- โรงเรียนประถมศึกษา - การจัดการศึกษา 1
- การจัดการศึกษาระดับปริญญาตรี 1
- มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร - การจัดการศึกษา 1
- การจัดการแบบมีส่วนร่วม 1
- ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก - การบริหาร 1
- ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก 5
- การมีส่วนร่วม 34
- การจัดทำแผนกลยุทธ์ 2
- การพัฒนาการดำเนินงาน 1
- ฐานข้อมูล (1,211)
- งานวิจัย/Research report 351
- บทความ/Article 277
- วิทยานิพนธ์/Thesis 517
- หนังสือ/Books 61
- วารสาร/Journal 5
| เขตข้อมูล | รายการ |
|---|---|
| ฐานข้อมูล | |
| เลขทะเบียน |
20190915191403 |
| ชื่อเรื่อง |
การศึกษาความหลากหลายของพันธุ์ข้าวพื้นเมืองในอำเภอเมืองและอำเภอไทรงาม จังหวัดกำแพงเพชร |
| ผู้แต่ง | |
| ปี | |
| หัวเรื่อง | |
| สถานที่พิมพ์ |
มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ |
| รายละเอียด |
https://tdc.thailis.or.th/tdc/browse.php?option=show&browse_type=title&titleid=502711 การศึกษาความหลากหลายของพันธุ์ข้าวพื้นเมืองในอาเภอเมือง และอาเภอไทรงาม จังหวัดกาแพงเพชร โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาความหลากหลายของพันธุ์ข้าวพื้นเมือง 2) ทาแผนที่แหล่งปลูกข้าวพันธุ์พื้นเมือง เก็บรวบรวมข้อมูลโดยเก็บรวบรวมพันธุ์ข้าวพื้นเมืองและพิกัด GPS 3) ข้อมูลทางเศรษฐกิจ สังคม วัฒนธรรม และภูมิปัญญาท้องถิ่นในเขตอาเภอเมือง และอาเภอไทรงาม จังหวัดกาแพงเพชร ใช้แบบสัมภาษณ์แบบไม่มีโครงสร้าง และสัมภาษณ์ข้อมูล เชิงลึก (In-depth Interview) กับชาวนาที่ปลูกข้าวพันธุ์พื้นเมือง เขตอาเภอเมือง และอาเภอไทรงาม จานวน 15 ครอบครัว วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้เทคนิควิจัยเชิงคุณภาพ ได้แก่ การวิเคราะห์เนื้อหา (Content Analysis) และเขียนสรุปบรรยาย (Descriptive Analysis) ผลการวิจัยพบว่า ในอาเภอเมืองและอาเภอไทรงาม จังหวัดกาแพงเพชร พบข้าวพันธุ์พื้นเมือง 10 สายพันธุ์ แบ่งออกเป็นข้าวเจ้า 7 สายพันธุ์ ได้แก่ พันธุ์หอมมะลิแดง พันธุ์ขาวกอเดียว พันธุ์ขาวตาเคลือบ พันธุ์หลวงประทาน พันธุ์โสมาลี พันธุ์หอมสุรินทร์ พันธุ์หอมนิล และข้าวเหนียว 3 สายพันธุ์ ได้แก่ พันธุ์สันป่าตอง พันธุ์เหลืองน้อย และพันธุ์ข้าวเหนียวดา การวิเคราะห์ข้อมูลจากแผนที่ระบบสารสนเทศภูมิศาสตร์ พบว่าแหล่งปลูกข้าวพื้นเมืองที่พิกัด ที่ 5 ปลูกข้าวสันป่าตอง และพิกัดที่ 6 ปลูกข้าว หอมสุรินทร์ที่ตาบลหนองปลิง อาเภอเมือง จังหวัดกาแพงเพชร มีชุดดิน 49 ซึ่งไม่เหมาะสมกับในการปลูกข้าว เนื่องจากเป็นดินตื้นถึงลูกรังหรือชั้นเชื่อมแข็งของลูกรัง การระบายน้าดีถึงดีปานกลาง เสี่ยงต่อการขาดน้ามาก และข้อมูลจากสานักงานฟื้นฟูที่ดินแห่งสหรัฐอเมริกา (USBR) พบว่าเป็นพื้นที่ที่ไม่เหมาะสมการปลูกข้าวระดับมาก ข้อมูลทางเศรษฐกิจไม่ชัดเจนเนื่องจากชาวนาส่วนใหญ่ใช้หลักเศรษฐกิจพอเพียง คือ ปลูกไว้กินเองที่เหลือแบ่งออกขายและบางส่วนปลูกเพื่อสะสมพันธุ์ ผลการวิจัย พบว่าชาวนามีความเชื่อและศรัทธาในแม่โพสพว่า คือ จิตวิญญาณที่ผูกพันอยู่ในต้นข้าว และเป็นผู้ดูแลคุ้มครองให้ต้นข้าวเจริญงอกงามให้ผลผลิตที่ดีสมบูรณ์ และจะดูแลทุกคนในครอบครัวให้มีความสุขเจริญรุ่งเรือง โดยประเพณีที่ทา แบ่งออกเป็นช่วงระยะการปฏิบัติได้เป็นสามช่วง ระยะแรก ข้าวออกรวง เรียกว่าข้าวตั้งท้อง หรือแม่โพสพตั้งท้องช่วงระยะที่สองเป็นช่วงระยะเก็บเกี่ยวนาและกลับไปเข้ายุ้งฉาง และช่วงระยะสุดท้ายนาออกจากยุ้งฉางมาสีเป็นข้าวสารรับประทาน ทั้งสามช่วงระยะดังกล่าวนี้แต่ละชุมชน และหมู่บ้านอาจมีรายละเอียดของพิธีกรรมแตกต่างกันไปบ้างหรือใช้คาว่า “เรียกขวัญ” เมื่อข้าวออกรวง หรือตั้งท้อง ส่วน “รับขวัญ” ทาเมื่อเก็บเกี่ยวข้าวนากลับมาบ้าน เก็บในยุ้งฉาง การกล่าวเรียกแม่โพสพจะเป็นคาพูดร้อยเรียงธรรมดา หรือเป็นบทกลอนที่มีความคล้องจองกัน ส่วนสิ่งของ และอาหารที่ใช้ในแต่ละชุมชน และหมู่บ้าน จะมีความคล้ายคลึงกัน เรียกขวัญข้าวก็จะใช้ของเปรี้ยว เหมือนที่หญิงท้องชอบรับประทาน เช่น มะยม ส้มตา หรืออื่นๆ เช่น หมาก พลู ข้าว เผือก ใส่มัน กล้วย ขนมหวาน 3 สี ขนมชั้น ถ้วยฟู ขนมต้ม ความเชื่อของชาวนาบางคน มีพิธีกรรมตั้งแต่เริ่มเกี่ยวข้าว ไหว้เจ้าที่เจ้าทางใช้หัวหมู น้าจันทร์ (แม่โขง) น้าส้ม ไก่ต้ม เหล้าขาว เผือก มัน ไข่ไก่ และธูป เทียนคู่ ส่วนรับขวัญข้าวจะเป็นอาหาร หรือขนมที่พอหาได้ หรือเป็นขนมที่ใช้ ในงานบุญ เช่น ขนมต้มขาวต้มแดง ข้าวหลาม ข้าวไข่ปากหม้อ (ข้าวสวย ไข่ต้ม) และสิ่งของอื่นๆ เช่น ปลาตะเพียน 6 ตัว ในบางพื้นที่การเอาข้าวเข้ายุ้ง จะเอาใบคูณ ใบยอ ใบอีเหนียว เอาไปเหน็บตามยุ้ง 4 มุม ซึ่งมีความเชื่อว่าไม่ให้แม่โพสพหนี |