Kamphaeng Phet Rajabhat University

เขตข้อมูล รายการ
ฐานข้อมูล

วิทยานิพนธ์/Thesis

เลขทะเบียน

20191018102547

ชื่อเรื่อง

การสร้างเครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยงสำหรับผู้ประกอบธุรกิจทำไส้เมี่ยงตำบลหัวเดียด อำเภอเมืองตาก จังหวัดตาก

ชื่อเรื่องรอง

The construction of a coconut grating machine for sai miang entrepreneurs in huadiat sub-district muang district, Tak province.

ผู้แต่ง

ทยากร ยุทธวงศ์

ปี

2554

หัวเรื่อง

เครื่องขูดมะพร้าว

เครื่องขูดมะพร้าว - การสร้างและการออกแบบ

สถานที่พิมพ์

มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

รายละเอียด

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาความต้องการคุณลักษณะเครื่องขูดมะพร้าว ทำไส้เมี่ยง ตำบลหัวเดียด อำเภอเมือง จังหวัดตาก 2) ออกแบบและสร้างเครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยง 3) ศึกษาประสิทธิภาพของเครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยง 4) ศึกษาความพึงพอใจของผู้ใช้เครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยง แหล่งข้อมูลได้แก่ผู้เชี่ยวชาญจำนวน 3 คน ผู้ประกอบธุรกิจทำไส้เมี่ยง ตำบลหัวเดียด อำเภอเมือง จังหวัดตาก จำนวน 14 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย คือ แบบสอบถามจำนวน 3 ชุด เครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยง จำนวน 1 เครื่อง สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการวิจัยพบว่า 1. ความต้องการคุณลักษณะเครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยง ตำบลหัวเดียด อำเภอเมือง จังหวัดตาก โดยภาพรวม อยู่ในระดับมากที่สุด เมื่อพิจารณาเป็นรายด้านพบว่า ด้านที่มีค่าเฉลี่ยสูงสุด ได้แก่ ด้านกายภาพของเครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยง เมื่อจำแนกเป็นรายข้อพบว่าข้อที่มีค่าเฉลี่ยสูงสุดได้แก่ เครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยงมีอุปกรณ์ป้องกันอันตรายขณะใช้งาน 2. ผู้วิจัยได้สร้างเครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยงที่มีคุณลักษณะตรงตามความต้องการ โดยผู้วิจัยได้สำรวจข้อมูลจากการแจกแบบสอบถามความต้องการคุณลักษณะของเครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยง ทำให้ทราบความประสงค์หรือความต้องการของกลุ่มผู้ประกอบธุรกิจการทำไส้เมี่ยง ที่ต้องการให้มีเครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยงที่มีคุณลักษณะทั้ง 3 ด้าน ดังนี้ 1) ด้านกายภาพของเครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยง 2) ด้านคุณสมบัติของวัสดุประกอบโครงสร้างเครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยง 3) ด้านคุณสมบัติในการใช้งานของเครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยง 3. ประสิทธิภาพของเครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยง โดยภาพรวมอยู่ในระดับมากที่สุด เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน พบว่า ด้านที่มีค่าเฉลี่ยสูงสุด ได้แก่ ด้านคุณสมบัติของวัสดุประกอบโครงสร้างเครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยง เมื่อจำแนกเป็นรายข้อพบว่าข้อที่มีค่าเฉลี่ยสูงสุด ได้แก่ วัสดุประกอบโครงสร้างเครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยงหาได้ทั่วไปในประเทศ ราคาประหยัด และวัสดุประกอบโครงสร้างเครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยงใช้พื้นที่ในการติดตั้งน้อย ผลการศึกษาประสิทธิผลการทำงานของเครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยง จำนวน 10 ครั้งพบว่า ใช้เวลาในการขูดมะพร้าวโดยเฉลี่ย 27.5 นาที สามารถขูดได้เฉลี่ย 19.79 กิโลกรัม 4. ความพึงพอใจจากผู้ใช้เครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยง โดยภาพรวม อยู่ในระดับมากที่สุด เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน พบว่า ด้านที่มีค่าเฉลี่ยสูงสุด ได้แก่ ด้านกายภาพของเครื่องขูดมะพร้าว ทำไส้เมี่ยง เมื่อจำแนกเป็นรายข้อพบว่าข้อที่มีค่าเฉลี่ยสูงสุด ได้แก่ เครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยง มีความแข็งแรง ทนทาน, เครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยงมีคุณลักษณะที่สวยงาม ทันสมัย และเครื่องขูดมะพร้าวทำไส้เมี่ยงมีอุปกรณ์ป้องกันอันตรายขณะใช้งาน

ไฟล์เอกสาร ที่ 1

01.pdf

ไฟล์เอกสาร ที่ 2

02.pdf

ไฟล์เอกสาร ที่ 3

03.pdf

ไฟล์เอกสาร ที่ 4

04.pdf

ไฟล์เอกสาร ที่ 5

05.pdf

ไฟล์เอกสาร ที่ 6

06.pdf

ไฟล์เอกสาร ที่ 7

07.pdf

ไฟล์เอกสาร ที่ 8

08.pdf

ไฟล์เอกสาร ที่ 9

09.pdf