Kamphaeng Phet Rajabhat University

งานวิจัย/Research report

20190906085458

การปลูกผักชีแบบไม่ใช้ดินในเครื่องปลูกชนิดต่าง ๆ จากท้องถิ่นจังหวัดกำแพงเพชร

Soilless culture of coriander (coriandrum sativum) by somes kind of medium from locial of Kamphaengphet.

รัชนี นิธากร

2536

ผักชี - การปลูก

มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) ผลผลิตของการปลูกผักชีในการการปลูกโดยไม่ใช้ดินในเครื่องปลูกชนิดต่าง ๆ กัน 2) ลักษณะการเจริญของผักชีในการปลูกโดยไม่ใช้ดินในเครื่องปลูกชนิดต่าง ๆ กัน 3) ชนิดของเครื่องปลูกที่เหมาะสมในการปลูกฟังชีโดยไม่ใช้ดิน 4) ต้นทุนการผลิตผักชีด้วยวิธีการปลูกโดยไม่ใช้ดิน และ 5) แนวทางการพัฒนาการผลิตผักชีในช่วงฤดูฝน ผลการวิจัยพอสรุปได้ดังนี้ 1. การปลูกผักชีแบบไม่ใช้ดินในเครื่องปลูกชนิดต่าง ๆ จากท้องถิ่นจังหวัดกำแพงเพชรที่สามารถผลิตให้ได้ผลผลิตดีที่สุด ได้แก่ ผักชีที่ปลูกในเครื่องปลูก S3 (ลูกรังผสมทรายผสมปุ๋ยคอยในสัดส่วน 3 :3:1) ที่ให้ปริมาณสารละลาย มก.1301 1,250 ซีซี/100 ต้น โดยพิจารณาจากน้ำหนักเฉลี่ยต่อต้น คือ 3.70 กรัม ส่วนอันดับ 2 และอันดับ 3 ได้แก่ ผักชีที่ปลูกในเครื่องปลูก S3 เช่นกัน แต่แตกต่างกันในปริมาณสารละลาย มก.1301 นั่นคือ 750 ซีซี/100 ต้น โดยมีน้ำหนักเฉลี่ยต่อต้น 2.78 กรัมและ 1,000 ซีซี/100 ต้น โดยมีน้ำหนักเฉลี่ยต่อต้น 2.54 กรัม ตามลำดับ 2. ผักชีที่ปลูกแบบไม่ใช้ดินในเครื่องปลูกชนิดต่าง ๆ จากท้องถิ่นจังหวัดกำแพงเพชรจะมีผลผลิตดีที่สุด คือ เครื่องปลูกลูกรังผสมทรายผสมปุ๋ยคอก ในสัดส่วน 3/3/1 อันดับ 2 และ 3 ได้แก่ เครื่องปลูกแกลบดินผสมทรายผสมปุ๋ยคอก ในสัดส่วน 3/3/1 และเครื่องปลูกทรายล้วน กับขี้เถ้าแกลบล้วน โดยมีน้ำหนักเฉลี่ยต่อต้น ดังนี้ คือ 3.70 กรัม, 0.70 กรัมและ 0.5 กรัม ตามลำดับ 3. การเจริญเติบโตของผักชีที่ปลูกแบบไม่ใช้ดินในเครื่องปลูกชนิดต่าง ๆ จากท้องถิ่นจังหวัดกำแพงเพชรที่ได้รับปริมาณสารละลาย มก.1301 ในระดับต่าง ๆ 5 ระดับ โดยพิจารณาจากน้ำหนักผลผลิตเฉลี่ยต่อต้น ความสูงเฉลี่ยต่อต้น และจำนวนก้านใบเฉลี่ยต่อต้น ซึ่งผักชีที่ปลูกในเครื่องปลูก S3 (ลูกรังผสมทรายผสมปุ๋ยคอก ในสัดส่วน 3/3/1) ที่ได้รับปริมาณสารละลาย มก.1301 1,250 ซีซี/100 ต้น มีอัตราการเจริญเติบโตสูงสุด คือ มีน้ำหนักเฉลี่ยต่อต้น 3.70 กรัม ความสูงเฉลี่ยต่อต้น 29.2 เซนติเมตร และจำนวนก้านใบเฉลี่ยต่อต้น 16.0 ก้าน อันดับรองลงมา ได้แก่ ผักชีเฉลี่ยในเครื่องปลูก S3 (ลูกรังผสมทรายผสมปุ๋ยคอก ในสัดส่วน 3/3/1) ที่ได้รับปริมาณสารละลาย มก.1301 750 ซีซี/100 ต้น ซึ่งมีอัตราการเจริญเติบโต ดังนี้ มีน้ำหนักเฉลี่ยต่อต้น 2.78 กรัม ความสูงเฉลี่ยต่อต้น 19.4 เซนติเมตร และจำนวนก้านใบเฉลี่ยต่อต้น 7.4 ก้าน และผักชีที่ปลูกในเครื่องปลูก S3 (ลูกรังผสมทรายผสมปุ๋ยคอก ในสัดส่วน 3/3/1) ที่ได้รับปริมาณสารละลาย มก.1301 1,000ซีซี/100 ต้น ซึ่งมีอัตราการเจริญเติบโต ดังนี้ มีน้ำหนักเฉลี่ยต่อต้น 2.54 กรัม, ความสูงเฉลี่ยต่อต้น 18.3 เซนติเมตร และจำนวนก้านใบเฉลี่ยต่อต้น 16.4 ก้าน ตามลำดับ 4. การปลูกผักชีแบบไม่ใช้ดินในเครื่องปลูกชนิดต่าง ๆ จากท้องถิ่นจังหวัดกำแพงเพชรเมื่อครบระยะเวลาการเก็บเกี่ยว 45 วัน ในครั้งแรกของการลงทุน โดยที่พิจารณาในเชิงการลงทุนควบคู่กับอัตราการเจริญเติบโต และผลผลิตของผักชีที่ดีที่สุด ได้แก่ เครื่องปลูกลูกรังผสมทรายผสมปุ๋ยคอก ในสัดส่วน 3:3:1 ซึ่งใช้ปริมาณสารละลาย มก.1301 0 ซีซี/100 ต้น เป็นอันดับ 1 โดยมีค่าผลต่างระหว่างต้นทุนและราคาผลิต (ราคาผลผลิตต่อ 1 กิโลกรัม เป็น 60 บาท) ต่อที่สุด คือ -33.47 บาท อันดับ 2 ได้แก่ เครื่องปลูกลูกรังผสมทรายผสมปุ๋ยคอก ในสัดส่วน 3:3:1 ซึ่งในปริมาณสารละลาย มก.1301 500 ซีซี/100 ต้น มีค่าผลระหว่างต้นทุนกับราคาผลผลิตเป็น -34.81 บาทและอันถัดไป ได้แก่ เครื่องปลูกแกลบดินผสมขี้เถ้าแกลบผสมปุ๋ยคอกในสัดส่วน 3/3/1 ที่ได้รับปริมาณสารละลาย มก.1301 0 ซีซี/100 ต้น ซึ่งมีค่าผลต่างระหว่างต้นทุนและราคาผลผลิต เป็น -35.81 บาท ตามลำดับ 5. เครื่องปลูกผักชีแบบไม่ใช้ดินในท้องถิ่นจังหวัดกำแพงเพชรที่พิจารณาในเชิงการใช้จ่ายต้นทุนต่ำและให้ผลผลิตที่สามารถดำเนินการคุ้มทุนและได้กำไรเร็วที่สุด ได้แก่ เครื่องปลูกชนิดลูกรังผสมทรายผสมปุ๋ยคอกซึ่งใช้ปริมาณของสารละลาย มก.1301 ในปริมาณ 0 ซีซี/100 ต้น และสามารถดำเนินการคุ้มทุนและเริ่มดำเนินการได้กำไรตั้งแต่ครั้งที่ 6 เป็นต้นไป ซึ่งในระยะเวลาการเก็บเกี่ยว 35 วัน รองลงมาเป็นเครื่องปลูกชนิดเดียวกันและมีปริมาณการให้สารละลาย มก.1301 เช่นกัน แต่มีระยะเวลาการเก็บเกี่ยวต่างกัน ได้แก่ 45 วัน โดยจะดำเนินการได้กำไรในครั้งที่ 7 ตามลำดับ

01.pdf

02.pdf

03.pdf

04.pdf

05.pdf

06.pdf

07.pdf

08.pdf

09.pdf

10.pdf