Kamphaeng Phet Rajabhat University

เขตข้อมูล รายการ
ฐานข้อมูล

งานวิจัย/Research report

เลขทะเบียน

20190915231314

ชื่อเรื่อง

งานวิจัยเรื่อง การศึกษาหาปริมาณตะกั่วในสุรากลั่นพื้นบ้าน

ชื่อเรื่องรอง

The study of lead content in local liquors.

ผู้แต่ง

พรเพ็ญ โชชัย

ระมัด โชชัย

ปี

2548

หัวเรื่อง

สุรากลั่นพื้นบ้าน

สถานที่พิมพ์

มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

รายละเอียด

การศึกษาครั้งนี้ มีจุดมุ่งหมายเพื่อวิเคราะห์หาปริมาณตะกั่วในสุรากลั่นพื้นบ้านจังหวัดตาก 6 ตัวอย่างคือ สุรากลั่นพื้นบ้านของบ้านแม่กาษา บ้านน้ำดิบ บ้านโกกโก่ ต. แม่กาษา อ. แม่สอด จ. ตาก สุรากลั่นพื้นบ้านของแม่จะเรา ต. แม่จะเรา อ. แม่ระมาด จ. ตาก สุรากลั่นพื้นบ้านของบ้านแม่ระมาด ต. แม่ระมาด อ. แม่ระมาด จ. ตาก สุรากลั่นพื้นบ้านของบ้านแม่กุ ต. แม่กุ อ. แม่สอด จ. ตาก โดยนำตัวอย่างมาเผา และย่อยสลายด้วยกรด จากนั้นนำไปวิเคราะห์หาปริมาณตะกั่วโดยใช้เทคนิคอุตอมมิก แอบซอพชัน สเปกโตรโฟโตเมตรี พบว่า สุรากลั่นพื้นบ้านที่ผลิตจากบ้านแม่กาษา บ้านน้ำดิบ บ้านโกกโก่ บ้านแม่จะเรา บ้านแม่ระมาด และบ้านแม่กุ มีปริมาณตะกั่ว 0.21 ppmm, 0.19 ppm, 0.22 ppm, 0.18 ppm และ 0.18 ppm ตามลำดับ ซึ่งค่ามาตรฐานที่ตะกั่วสามารถปนเปื้อนอยู่ในสุรากลั่นสุรากลั่นพื้นบ้านได้ไม่เกิน 0.10 ppm พบว่า สุรากลั่นพื้นบ้านที่เป็นกลุ่มตัวอย่างทั้ง 6 แหล่ง มีปริมาณตะกั่วเกินมาตรฐานที่กำหนดไว้

ไฟล์เอกสาร ที่ 1

01.pdf

ไฟล์เอกสาร ที่ 2

02.pdf

ไฟล์เอกสาร ที่ 3

03.pdf

ไฟล์เอกสาร ที่ 4

04.pdf

ไฟล์เอกสาร ที่ 5

05.pdf

ไฟล์เอกสาร ที่ 6

06.pdf

ไฟล์เอกสาร ที่ 7

07.pdf

ไฟล์เอกสาร ที่ 8

08.pdf

ไฟล์เอกสาร ที่ 9

09.pdf

ไฟล์เอกสาร ที่ 10

10.pdf