Kamphaeng Phet Rajabhat University

เขตข้อมูล รายการ
ฐานข้อมูล

งานวิจัย/Research report

เลขทะเบียน

20250107093850

ชื่อเรื่อง

การพัฒนาโรงอบแห้งอเนกประสงค์แบบไฮบลิดที่มีระบบควบคุมแบบแม่นยำ เพื่อเพิ่มศักยภาพและขีดความสามารถในแข่งขันของเกษตรแปรรูปและสมุนไพรในจังหวัดกำแพงเพชรและจังหวัดตาก

ชื่อเรื่องรอง

Development of a multipurpose hybrid drying plant with precise control system to increase the potential and competitiveness of processed agriculture and herb in Kamphaeng Phet and Tak provinces

ผู้แต่ง

เทพ เกื้อทวีกุล

ปี

2566

หัวเรื่อง

โรงอบแห้งอเนกประสงค์

เกษตรแปรรูป

ระบบควบคุมแบบแม่นยำ

พลังงานความร้อนจากแสงอาทิตย์

สถานที่พิมพ์

มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

รายละเอียด

ในงานวิจัยนี้นำเสนอการวิจัยเรื่อง การพัฒนาตู้อบแห้งอเนกประสงค์แบบไฮบลิดที่มีระบบควบคุมแบบแม่นยำเพื่อเพิ่มศักยภาพและขีดความสามารถในแข่งขันของเกษตรแปรรูปและสมุนไพรในจังหวัดกำแพงเพชรและจังหวัดตาก จากผลการศึกษาพบว่า การออกแบบและสร้างตู้อบแห้งแสงอาทิตย์ร่วมกับแก๊ส LPG จะใช้แผ่นโพลี่คาร์บอร์เนตเพื่อเก็บพลังงานความร้อนจากแสงอาทิตย์ ติดตั้งแผ่นซิลิกอนคาร์ไบด์ที่ใต้ตู้เพื่อมีการจุดแก๊สสามารถกระจายความร้อนได้ดี โดยมีเครื่องควบคุมในการรับค่าที่วัดได้จากเซ็นเซอร์โดยเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิจะใช้เป็นคำสั่งในการตัดต่อวงจรการจุดหัวแก๊ส เซ็นเซอร์วัดความชื้นจะใช้เป็นคำสั่งตัดต่อวงจรพัดลมดูดความชื้น โดยการใช้งานของตู้อบแห้งแสงอาทิตย์ร่วมกับแก๊ส LPG ให้ตั้งอุณหภูมิที่เหมาะสมกับสมุนไพร ในวันที่แสงอาทิตย์มีอุณหภูมิสูงมีแดดจ้าตลอดวันจะทำให้แผ่นโพลี่เก็บความร้อนได้ดีก็จะใช้เพียงความร้อนจากแสงอาทิตย์เท่านั้น แต่หากวันใดที่แสงแดดอ่อนอุณหภูมิในตู้ต่ำกว่าที่กำหนดไว้ ระบบจะสั่งเปิดแก๊ส LPG และจุดหัวแก๊สเพื่อเพิ่มความร้อนให้ตู้อบแห้งและจะควบคุมไม่ให้เกินที่กำหนดไว้ และผลจากการทดลองอบสมุนไพรช่วงเวลา 11.00 – 18.00 น.พบว่างช่องอบด้านซ้ายมีอุณหภูมิเฉลี่ย 51.03 °C ช่องอบด้านขวามีอุณหภูมิเฉลี่ย 51.55 °C ช่องอบตรงกลางมีอุณหภูมิเฉลี่ย 59.28 °C และด้านนอกตู้อบมีอุณหภูมิเฉลี่ย 37.91 °C และสามารถลดเวลาการตากลง 20 ชั่วโมงเมื่อเทียบกับการตากแบบธรรมชาติ ในการทดลองใช้แก๊ส LPG ขนาด 15 กิโลกรัม ดังนั้นตู้อบที่พัฒนาขึ้นทำให้เกษตรกรสามารถอบสมุนไพรได้เร็วขึ้น 20 ชั่วโมงแม้วันที่มีแดดอ่อนก็สามารถอบได้ สามารถแก้ไขปัญหาการตากสมุนไพรที่ขาดตอนเนื่องจากสภาพอากาศไม่เป็นใจ และตู้อบแห้งยังสามารถป้องกันฝนและแมลงได้เป็นอย่างดี

ไฟล์เอกสาร ที่ 1

R68-49.pdf