ห่อหมกหัวปลี

ห่อหมกหัวปลี

ห่อหมกหัวปลี ส่วนผสมประกอบด้วย แป้งข้าวเจ้า หัวกะทิ น้ำปลาดีเพื่อปรุงรส พริกแกงเผ็ด ไข่ไก่ เนื้อปลาช่อนหรือเนื้อกบ ใบมะกรูดซอยฝอย ใบยอ และหัวปลี โดยหัวปลีควรล้างน้ำเกลือสัก 2-3 น้ำเพื่อให้รสขื่นๆ หายไป สำหรับวิธีทำเริ่มจาก การคลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน สำหรับการห่อ ใช้ใบตองสด การห่อเหมือนกับการห่อหมกทั่วไป รองด้วยผัก อาทิ ใบยอ ผักกาดขาว ใบโหระพา ตามด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ เสร็จแล้วนำไปนึ่งในน้ำเดือด นานประมาณ 5-10 นาที

16.3349545, 99.3442154

เผยแพร่เมื่อ 13-03-2018 ผู้เช้าชม 1,471


 

Google search

Mic

เถียงนา Coffee and Bakery Farm

เถียงนา Coffee and Bakery Farm

     เถียงนา คอฟฟี่ แอนด์เบเกอรี่ฟาร์ม ร้านอาหารบ้านไม้สไตล์วินเทจ ในตัวเมืองตากที่ดัดแปลงบ้านเก่าริมน้ำมาเป็นคาเฟ่ ให้ความรู้สึกเหม

สวนผึ้งรีสอร์ท

สวนผึ้งรีสอร์ท

เริ่มทำโฮมสเตย์ของตำบลคลองน้ำไหล เปิดมาได้ประมาณ 6-7 ปี ส่วนใหญ่จะจะมีนักท่องเที่ยวมาพักตามฤดูกาล หากมาในฤดูหนาวจะมีอากาศดี นักท่องเที่ยวนิยม ปัจจุ

เทียนกิ่ง

เทียนกิ่ง

เทียนกิ่ง (Henna Tree, Mignonette Tree, Sinnamomo, Egyptian Privet) เป็นพืชสมุนไพรจำพวกต้น ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น เทียนป้อม, เทียนต้น,

มั่นบะหมี่

มั่นบะหมี่

ร้านมั่นเป็นอีกร้านหนึ่งที่เปิดบริการมานานแล้วค่ะ เป็นร้านเล็กอยู่หัวมุมพอดี สังเกตดีๆค่ะ รสชาติบะหมี่ที่นี่จะอร่อย กลมกล่อมมาก คือ จะปรุงรสตามสูตร