ห่อหมกหัวปลี

ห่อหมกหัวปลี

ห่อหมกหัวปลี ส่วนผสมประกอบด้วย แป้งข้าวเจ้า หัวกะทิ น้ำปลาดีเพื่อปรุงรส พริกแกงเผ็ด ไข่ไก่ เนื้อปลาช่อนหรือเนื้อกบ ใบมะกรูดซอยฝอย ใบยอ และหัวปลี โดยหัวปลีควรล้างน้ำเกลือสัก 2-3 น้ำเพื่อให้รสขื่นๆ หายไป สำหรับวิธีทำเริ่มจาก การคลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน สำหรับการห่อ ใช้ใบตองสด การห่อเหมือนกับการห่อหมกทั่วไป รองด้วยผัก อาทิ ใบยอ ผักกาดขาว ใบโหระพา ตามด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ เสร็จแล้วนำไปนึ่งในน้ำเดือด นานประมาณ 5-10 นาที

16.3349545, 99.3442154

เผยแพร่เมื่อ 13-03-2018 ผู้เช้าชม 1,494


 

Google search

Mic

Ava Cafe

Ava Cafe

AVA CAFE’ ร้านกาแฟร้านเล็กๆ บรรยากาศรอบร้านมีต้นไม้สีเขียวตกแต่งสไตล์ลอฟท์
กาแฟอร่อย เค้กก็อร่อย ที่สำคัญราคาไม่แพงเลย เมนูขึ้นชื่อของร้

ผักเสี้ยนผี

ผักเสี้ยนผี

ลักษณะทั่วไป  เป็นพืชล้มลุก มีระบบรากแก้ว ลักษณะลำต้นตั้งตรง สูงประมาณ 40 – 80 ซม.  ใบเป็นใบประกอบ  ออกจากลำต้นบริเวณข้อแบบสลั

น้ำมะกรูด-ส้มปล่อย เครื่องสระเกล้าดำหัว อัตลักษณ์เมืองตาก

น้ำมะกรูด-ส้มปล่อย เครื่องสระเกล้าดำหัว อัตลักษณ์เมืองตาก

น้ำมะกรูด-ส้มป่อย ถือได้ว่าเป็นเครื่องหอมพิเศษของเมืองตาก สันนิษฐานว่าน่าจะแพร่หลายเข้ามาจากวัฒนธรรมของชาวล้านนาซึ่งมีความใกล้ชิดด้านที่ตั้งและผู้ค

สถานีตำรวจภูธรแม่สอด

สถานีตำรวจภูธรแม่สอด

สถานีตำรวจภูธรแม่สอด จังหวัดตาก ตั้งขึ้นเมื่อประมาณปี พ.ศ.๒๔๖๓ มี ร.ต.อ.ชม เลิศภิรมย์ เป็นหัวหน้าสถานีคนแรก แต่เดิมมาตัวอาคารเก่าเป็นไม้อยู่ด้านทิศ